Bábovky jsou takovým základem ke kávě nebo k víkendové snídani. Když jsem přemýšlela, co si upečeme, tak jsem si vzpomněla na naši oblíbenou, kterou máme ze všech nejradši a tou je pohanková podle Kitchenette, kterou jsme si upravili podle toho, co jsme zrovna doma měli :-)
SUROVINY
- 250g pohankové mouky
- 200ml plnotučného mléka
- 100g třtinového moučkového cukru
- 140ml rozpuštěného másla
- 125g celozrnné mouky
- 50g datlového sirupu
- 2 vejce
- 2 lžíce karobu/kakaa
- 1 prášek do pečiva
- kůra z citronu
- špetka soli
POSTUP
Předehřejem si troubu na 190°C.
Veškeré suroviny (kromě karobu/kakaa) vymícháme v hladké těsto, které si rozdělíme na dvě části (menší a větší díl).
Větší díl odložíme stranou a do menšího zamícháme karob/kakao.
Pak už je jen střídavě nalíváme do menší formy.
My zvolili silikonovou formu.
Pečeme 30-40 minut a zkoušíme špejlí.
Inspirovala jsem se tedy tímto receptem z webu známé kuchařky a blogerky Markéty Pavleje aneb Kitchenette :-).
Přeji dobrou chuť!
Žádné komentáře:
Okomentovat