Zobrazují se příspěvky se štítkemZajímáme se. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkemZajímáme se. Zobrazit všechny příspěvky

25. července 2018

ZAJÍMÁME SE: Ekopytlíky na potraviny

Ekologie všeho možného i nemožného, je poslední dobou neustále probíraným tématem a to hlavně co se týče plastů obecně.

Na Facebooku den co den kolují různá videa plná plastových odpadků, znečištěných pláží plasty, uhynulých zvířat kvůli plastům a také tipy na různé náhrady a omezení plastu jako takového.

Čím dál tím více lidí posouvá hranice zažitých standardů a snaží se postupně změnit své zvyky a návyky. Někdo by mohl říct, že už je pozdě, ale z mého pohledu je pořád šance na "záchranu" toho co jsme doposud jako lidstvo napáchali.

Já osobně i v tomto směru jdou svojí střední cestou. Zajímám se, zkouším, pročítám, sleduji, inspiruji se, ale rozhodně nemám domácnost bez plastu. Nechci se do něčeho nechat tlačit jen proto, že je to správné a proto, že to dělají ostatní. 

Každý by si měl najít tu svojí cestu, která mu vyhovuje a postupně dozrávat k dalším a dalším změnám tak, jak mu bude příjemné a jak to sám bude cítit.

Na Eko pytlík mě úplnou náhodou přivedla kamarádka, která v únoru na Facebooku sdílela jeden z jejich příspěvků.

Projížděla jsem stránky a moc mě tyto pytlíky zaujaly hlavně. Až z toho nakonec vzniklo několika měsíční testování, které Vám v tomto článku přiblížím.




KDO JE EKO PYTLÍK

Za Eko pytlíkem stojí zlaté české ručičky v podobě malé rodinné "firmičky". Dozvěděla jsem se, že pytlíky šije babička v důchodu, která to má jako svůj koníček i menší přivýdělek.

Pytlíky jsou šité z organzy, která dobře drží, nikde se netřepí a nikde nepraská. Na finální recenzi jsem si vytyčila dostatek času, abychom je pořádně vyzkoušeli. Takže píšu po 5 měsících aktivního testování :-).




RODINNÁ SADA

Když jsme se domlouvaly, co by se pro nás hodilo nejvíce. Dohodly jsme se, že mi bude zasláno celkem 10 pytlíků různých velikostí. 

Nakonec z vznikla rodinná sada, která vystačí pro běžnou 4 členou rodinu. Na nás je těch pytlíků navíc trochu moc. Děláme spíš menší nákupy, takže nám většinou stačí polovina ale pokud někdo z Vás chodí do bezobalových obchodů, tak je lepší mít jich více. Tam se hojně využijí :-).


Rodinná sada obsahuje:

  • 1x velký pytlík
  • 1x velký podšitý pytlík na pečivo
  • 6x střední pytlík
  • 2x malý pytlík




PRVNÍ AKCE V TERÉNU

Jelikož u nás chodí nakupovat hlavně manžel, protože to bere cestou z práce a taky protože všichni moc dobře víme, jak nákupy vypadají, když s sebou máme celou rodinu (:-D), první zkouška byla tedy na něm.

Nejvíce se totiž lidé obávají nepříjemných pohledů a řečí prodavaček. Tak koukejte, jak si s tím poradil chlap :-D.

Byl v Kauflandu pro pár věcí a já se ho po návratu celá natěšená ptala, co teda prodavačky? Pokrčil rameny jako největší frajer na světě a řekl, že využil samoobslužnou pokladnu. Ha!

No a kam dal "lepíky"? Pff, měl je nalepené na ruce :-D :-D :-D.


KAM LEPIT ŠTÍTKY

Na pytlíku nedrží dostatečně, takže doporučujeme lepit je na košík :-D. Každý si najdete ten svůj grif, který mu bude vyhovovat nejlépe. 

Takže komu by nevyhovovala ruka a měl by toho víc, tak madlo košíku. Pak je jen opatrně sloupnout a odpípnout.


JAK O NĚ PEČOVAT

Pokud jsou zašpiněné, můžete je vyprat na program jemné prádlo/jemná péče nebo je jen jednoduše přemáchnout v ruce. Určitě nepoužívat žádné prací prostředky, ale to je jasné. Schnou velmi rychle.

Máme všechny schované v tom největším pytlíku, aby byly pohromadě a snažíme se je mít neustále po ruce (v autě).

Zatím je nebylo potřeba prát, takže se toho nemusíte bát. Většinou stačí oklepat a více to neřešíme.


PYTLÍKY A PEČIVO

Využívejte pytlíky pouze na nákup a přepravu pečiva, abyste se vyhnuli plastovým sáčkům. Doma pečivo přemístěte do chlebníku, zabalte do utěrky nebo skladujte tak, jak jste byli doposud zvyklí.

Rozhodně nenechávejte určitě pečivo v těchto pytlíkách, ztvrdne jako kdyby bylo přímo na vzduchu.

Pytlík na pečivo je z jedné strany "plný".  Zákazníci totiž řešili to, že se bude pečivo dotýkat pásu u pokladny. No, co si budeme povídat, kupované nebalené pečivo není hygienické ani samo o sobě, takže toto z mého pohledu nebylo úplně třeba.

Každopádně zákazníci byli vyslyšeni a na pečivo vznikl speciální pytlík s jednou stranou organzovou a druhou plnou.




Pečivo mi v březnu u jednoho příspěvku zvedlo vlnu údivu, že jíme bílé rohlíky :-D. Tak bych chtěla i tady upřesnit informaci nebo domněnky apod. Ano, jíme bílé pečivo! :-D 

Nikde jsem nikdy nepsala, že je nejíme. To, že sem tam upeču rohlíky, kaiserky nebo chleba (což se mimochodem už docela dlouho nestalo) nebo, že nasdílím co všechno kupovaný rohlík obsahuje neznamená, že je vůbec nejíme.

Spíš se pečivo jako takové snažíme doma eliminovat celkově.


ZÁVĚREM

Kdo nejste zruční a neumíte si (jako já) ušít pytlíky ze záclon nebo z čehokoliv jiného, Eko pytlík je určitě skvělou volbou. Je s nimi skvělá domluva a svým nákupem podpoříte malou rodinnou firmičku.

Nesetkali jsme se s žádnou záludností ani s žádným problémem. Manžel si navíc hodně vychvaluje to, že se dají krásně stáhnout a nic se nemusí zavazovat a uzlovat.




KDE OBJEDNAT

Objednávky můžete zasílat do zpráv na Facebookové stránce Eko Pytlík, kde si vše dohodnete nebo se domluvíte na zakázce na míru :-).


Cena rodinné sady (10ks): 400Kč

16. dubna 2018

ZAJÍMÁME SE: Moje Zero-Waste kuchyně

Téma ZERO-WASTE je v poslední době hodně aktuální téma, které se řeší ze všech stran a mnohdy až fanaticky, což bohužel spoustu lidí odradí místo, aby je to motivovalo. 

Z mého pohledu je ale lepší takový ten zdravý zájem, aby si z toho vzal každý to, co se jemu samotnému hodí a aby se nenechal odradit slovy, že jakmile neni vegan tak nemá vůbec smysl řešit nějaký ZERO-WASTE apod. To mi vážně přijde na hlavu postavený. Každý ať postupuje vlastním tempem a podle toho, jak to sám cítí a bůh ví, kam se nakonec až v té své cestě dostane :-)

Tato kniha je v podstatě jednoduchým návodem, jak neplýtvat jídlem. Pro někoho tam jsou tipy, které už dávno zná a praktikuje ale jinak je tam spousta skvělých nápadů, se kterými se teprve může začít.




OBSAH KNIHY 

Vypíšu několik zajímavých kapitol, které by Vás mohly nejvíce zaujmou. 

  • O čem to celé je?
  • Skladujte správně!
  • Provětrejte zásuvku se zeleninou
  • Vajíčka
  • Poslední šance
  • Stopky a stonky
  • Zamilujte se do zbytků .. brambory
  • Nakupujte chytře
  • Kdy to vyhodit: ovoce a zelenina
 
V knize také najdete několik zajímavých receptů, které se skládají ze základních receptů a pak následuje doplnění tak, aby to bylo bez odpadu :-).




Předběžné plánování jídel může znamenat velký rozdíl mezi týdnem plným plýtvání a týdnem bez odpadu. Nemusíte plánovat přesně den po dni (taky s tím mám problém), stačí plánovat trochu volněji. Volným plánováním se pak můžete snadno přizpůsobit různým změnám.




Skvělé tipy na spotřebování zeleniny, u které nevíte co si počnout, protože Vám třeba zbyl od všeho jen kousek. Jedná se především o salátové listy (jojo i u nás postupně uvadají a nestíháme je spotřebovat), kořenovou zeleninu, rajčata, papriky, cukty, řepu nebo mrkev.




Vajíčka se dají spotřebovat na mnoho způsobů a dokonce si ze skořápek můžete vytvořit jemný výživný prášek, který je skvělým zdrojem vápníku.

Práškem z vaječných skořápek se dají dokonce také vyčistit skvrny od čaje či kávy na hrnku! To jsou mi ale věci :-).




Z jakýchkoliv zbytků se dá udělat ve finále skvělé jídlo! Třeba taková zeleninová polévka. Nic se nemusí vyhazovat :-).




Tenhle tip na spotřebování suchých kousků dortu mě teda hodně zaujal a okamžitě jsem na něj dostala chuť :-D. Shake z dortu? No proč ne? Teda ne že by u nás dorty pravidelně zbývaly, ale vždycky nějaký kousek zůstane a tohle je skvělý nápad, který by mě v životě nenapadl.




Stopky a stonky (od mrkve, petržele, celeru) se už několik měsíců snažím skladovat na mrazáku a dále je využívat do polévek. Chtěla bych časem vyzkoušet také pesto, třeba z mrkvových stonků.

Stejně tak jsem začala skladovat také košťály z květáku či brokolice. Zrovna nedávno jsem vařila polévku, do které jsem využila dva košťály z brokolice a byla výborná! :-)




Banány u nás nikdy nevydrží, nikdy jich není dostatek a vždycky se sní čerstvé. Jsme taková opičí rodina :-D. Ale tady mě hodně zaujal tip, který doporučuje přezrálý banán namazat na tousty nebo lívance a začaly se mi slušně spuštět sliny :-D.

Také tip na banánové chipsy zní naprosto fantasticky! Když jsme měli sušičku na ovoce, tak jsme se podobných mohli doslova ujíst :-).




Žluknutí ořechů je častý problém. Zrovna na Velikonoce jsem chtěla nachystat úžasná velikonoční vosí hnízda, ale ořechy jsem z tohoto důvodu musela bohužel vyhodit. Netušila jsem, že se dají zamrazit a určitě je pro jistotu začnu házet na mrazák.

Čerstvé bylinky mrazím naopak často, protože mi doma prostě nic neroste a tohle je jediný způsob, jak mít v jídlech aspoň trochu krásné zelené barvy.

Víno mě docela pobavilo, to už jsem chtěla tolikrát zkoušet do vaření, ale vždycky jsem ho radši vypila :-D. Zamrazení vína bych ale mohla zkusit v létě do nějakých koktejlů třeba! Hahaha! :-D




Recepty z toho co zbylo aneb co dům dá, jak říkám já, jsou ve finále jedny z nejoblíbenějších receptů, které se mi kdy podaří připravit. Docela paradox, ale já vážně vařím nejlíp v době, kde mám v lednici i špajzu prázdno :-D. 




Tato kniha nemusí být pouze průvodcem pro ty, kteří chtějí snížit odpad ze své kuchyně, ale je skvělá také pro ty, kteří se snaží nějakým způsobem šetřit peníze a o nějakém ZERO-WASTE nemají (zatím) ani tucha. Všechno spolu vzájemně souvisí a ZERO-WASTE je nejen o šetření přírody, planety ale také právě peněz :-).

Knihu Moje ZERO-WASTE kuchyně můžete zakoupit na eshopu knižního klubu, kde si můžete knihou také trochu zalistovat a kouknout tak třeba i na stránky, které zde nemám.

Jsem z ní maximálně nadšená a doporučuji ji všemi deseti!

Cena: 159Kč

8. ledna 2018

ZAJÍMÁME SE: Afirmace - dosáhněte svých cílů

Afirmace - s tímto slovem jsem se setkala poprvé před několika měsíci ve videu od Anie Songe, více jsem se ale konkrétně o ně začala zajímat až nedávno.

V tomto článku bych Vám je chtěla aspoň trochu přiblížit, abyste o nich měli nějaký základ a třeba je začali sami využívat a víc se o ně zajímat.

Je to dost podobné jako s nástěnkou snů, kde koukáte na Vámi vybrané obrázky/fotky a představujete si jak už ty konkrétní věci či zážitky máte a jak je prožíváte, jen s tím rozdílem, že afirmace nejsou obrázky ale věty.

Věty, které také mohou být doprovázeny obrázkem nebo si je jen můžete vypsat do menšího sešitu, určeného pouze pro ně, který budete pravidelně (třeba denně před spaním) pročítat.

Můžou být řízené, že si je sami vypíšete a vymyslíte, ale také můžou být náhodné ve smyslu každé myšlenky, která Vám prolítne hlavou. Vše na co denně myslíte a co si představujete, to jsou afirmace.

Stejně tak, jako můžou být poziivní, tak můžou být i negativní. Proto si dávejte pozor, na to myslíte a co si říkáte - snažte se to ovlivnit a pokud jsou negativní, tak se je snažte změnit.


Zdroj: http://andelskydenik.blogspot.cz/2016/07/afirmace-pro-financni-hojnost.html


PŘÍKLADY AFIRMACÍ

  • Dosahuji všech svých snů snadno a rychle.
  • Jsem zdravá a plná energie.
  • Do čeho se pustím, to se mi daří.
  • Jsem tvůrcem vlastní reality.
  • Mám práci svých snů.
  • Jsem tím, kým jsem chtěla být.
  • Přijímám do svého života hojnost a prosperitu.


Zdroj: http://afirmacepropenize.blogspot.cz/2014/05/afirmace-pro-dnesni-den-1252014.html


ČEHO MŮŽEME AFIRMACEMI DOSÁHNOUT

  • Vytouženého porodu
  • Vysněné práce
  • Složení různých zkoušek a testů
  • Zvládnutí pohovoru
  • Zdraví a vyléčení
  • Přijmutí sami sebe


Věřte na sílu vlastní myšlenky a vše se Vám začne do puntíku plnit. Chce to ale opravdu myslet pozitivně, nenechat se stáhnout negativitou, jinak se začne dít přesně to, co nechcete.

U všech Vašich afirmací je důležitě, abyste se při jejich čtení či vyslovování cítili dobře, hřejivě, mnohdy až dojatě. Aby Vás kompletně pohltily a vy je prožívaly.

Já se rozhodla seznam afirmací sepsat místo novoročních předsevzetí a už teď věřím a vím, že se mi jich minimálně polovina vyplní :-)

Z mého pohledu není potřeba dodržovat nějaký návod na používání afirmací, pak může být člověk ve stresu z toho, jestli je používá správně a nemusí pak vůbec fungovat.


Zdroj: http://afirmacepropenize.blogspot.cz/2014/05/afirmace-pro-dnesni-den-1252014.html


Máte s afirmacemi zkušenosti? A pokud ne, zkusíte je? Za pokus nic nedáte a věřím, že budete velmi mile překvapeni. Určitě je to mnohem lepší, než kdejaká předsevzetí :-)

14. září 2017

ZAJÍMÁME SE: Tradiční čínská medicína - Zahřívací potraviny


Tradiční čínská medicína mě baví hlavně ve smyslu stravování. Je známá téměř 5000 let a vše co se o ní ve myslu stravy píše, mi dává smysl.

Snažím se řídit hlavně stravováním podle ročního období a rozlišováním potravin na zahřívající a ochlazující. Přijde mi logické se v zimě jídlem zahřívat a v létě ochlazovat. Paradoxně to ale často bývá zavedeno právě opačně a my se ze zvyku v zimě vnitřně ochlazujeme.

Třeba takové citrusové plody jsou ochlazující potravinou, ale my je máme spojené s Vánoci, protože vůně mandarinek k Vánocům patří. Jíme je pomalu na kila a divíme se, že je nám pak věčně zima anebo že máme neustále ledové ruce. Ochlazuje také syrová zelenina, proto bychom měli v zimním období dávat přednost zelenině vařené na páře.

Stačí, že na tělo a organismus působí mnohdy dost nepříznivě počasí. Neměly bychom ho zatěžovat  ještě nevhodné zvoleným jídlem. Často navíc dochází k mýlce, že ochlazující potraviny = potraviny chlazené, v lednici, ale přitom tyto potraviny ochlazují obecně. Jogurt, který má pokojovou teplotu Váš organismus vnitřně ochladí úplně stejně. Tím, že ho vyndáte z lednice několik hodin předem si moc nepomůžete.

Před několika lety jsem si pořídila knížku  názvem Výživa podle pěti elementů a byl v ní přiložený plakát s přehledem, která potravina zahřívá či ochlazuje. Také jsou ale neutrální potraviny, které jsou vhodné celoročně a můžou se všelijak kombinovat s ochlazujícími i zahřívacími potravinami.

Zahřívající potraviny nejen, že zahřejí organismus ale také dodají energii a zlepšují spalování tuků.


Vypsala bych několik příkladů pro přehled:


HORKÉ POTRAVINY

  • Kari
  • Pepř
  • Chilli
  • Jehněčí
  • Česnek
  • Ovčí/kozí
  • Svařené víno
  • Plísňové sýry
  • Sušený zázvor
  • Kajenský pepř
  • Grilované maso
  • Vysokoprocentní alkohol 


TEPLÉ POTRAVINY

  • Mák 
  • Ocet
  • Káva
  • Kopr
  • Tuňák
  • Batáty
  • Treska 
  • Kokos
  • Pažitka
  • Slepice
  • Skořice
  • Vlašáky
  • Švestka
  • Hořčice
  • Kozí sýr
  • Ovčí sýr
  • Broskev
  • Meruňka
  • Hřebíček
  • Medovina
  • Uzené ryby
  • Červené víno
  • Fenyklový čaj
  • Čerstvý zázvor 
  • Dýně hokkaido
  • Čerstvá bazalka
  • Červená paprika
  • Čerstvá majoránka


NEUTRÁLNÍ POTRAVINY

  • Med
  • Kapr
  • Datle
  • Vejce
  • Krůta
  • Losos
  • Špalda
  • Bulgur
  • Mléko
  • Máslo
  • Mrkev
  • Quinoa
  • Kuskus 
  • Polenta
  • Hovězí
  • Brambor
  • Vepřové
  • kedluben
  • Kvasnice
  • Černý čaj
  • Ledový salát
  • Šípkový čaj
  • Zelené fazole
  • Červená řepa 




Nedám ruku do ohně za to, že je seznam na 100% pravdivý, na každého různé potraviny mohou působit jinak (například káva je sporná) ale jako přehled mi přijde dostatečně fajn. Našla jsem tam ale chybu ve smyslu pohanky, která je zaručeně zahřívající a zároveň vysušující potravinou, jenže v tomto seznamu je zaznamenaná jako osvěžující.


Opatrnost se zahřívacími potravinami by měla být hlavně u lidí:

  • Trpících nervozitou
  • S hyperaktivitou
  • S nočním pocením
  • S nespavostí
  • Se sklony k migrénám

Každopádně nevím, jak vy, ale já s tímto způsobem zahřívání začínám na svařáku :-D. Ráda bych ale také konečně vyzkoušela nějaký ten domácí pečený čaj.

Doplňující informace jsem použila z webu http://www.nasevyziva.cz/.

Zahřívání ZDAR!