HŘEŠÍME: Dokonalé italské čokolády Mami´s Caffé z Trikafe.cz

Vždycky, když si ke mně najde cestu něco jedlýho (anebo pitnýho), tak jásám .. kdo by nejásal, že? A tak se stalo, že si na mě vzpomněla firma, se kterou jsem již dříve spolupracovala, ale pod jiným názvem. Aktuálně se jmenují Trikafe.cz a najdete u nich širokou nabídku kávy, kapslí, čokolád, doplňků apod.

No a my mohli vyzkoušet tyto úžasné čokolády italské značky Mami´s Caffé, které můžete pít horké, vlažné ale i studené. Já si je kolikrát dávám v herničkách, kam za normálních okolností pravidelně chodíme a holky je mají jednou za čas na mlsání a zpestření.

Tak se na ně pojďme detailněji podívat. V tomto článku se dozvíte například, která čokoláda každého z nás zaujala nejvíce, jaké je naše ideální dávkování a která je na nás až moc voňavá.

 

 

MLSÁME: Vánoční plněné cukroví s formičkami Tescoma

Vosí hnízda jsou mým nejoblíbenějším cukrovím na světě! A proto jsem ráda, že je díky tescomě děláme v podstatě i na Velikonoce. Vychytala jsem totiž před pár lety v akci, doslova za pár korun, velikonoční formičky na plněné cukroví, o kterých jsem psala ZDE. V článku najdete zároveň i recept na těsto složené pouze ze 3 surovin.

Na blogu ale najdete také recept na klasický vzhled vosích hnízd, který je jako ten velikonoční také bez piškotů, ale o kus zase jiný. Použila jsem totiž recept od mamky, který jsem si upravila podle svého a najdete ho ZDE.

Tentokrát bych Vám ráda ukázala opět formičky na plněné cukroví od Tescomy, jen konečně ty Vánoční. Vždycky jsem měla ráda zajetou klasicku - co se týče tradic, tak moc osobně nemusím změny nebo modernizaci, ale tady jsem udělala výjimku a moc se nám líbí. A jako recept volím přímo ten, na kterém jsem sama vyrostla :-).

MLSÁME: Dokonalé linecké cukroví s vánočními vykrajovátky Tescoma

Linecké cukroví děláme každoročně linecké podle Kitchenette a děláme maličké s pomocí jiného druhu vykrajovátek Tescoma, které máme doma od podzimu 2017 a je fakt skvělé především v praktičnosti, protože je schované v krabičce a neustále pohromadě. Recenzi na tato drobná vykrajovátka včetně receptu na linecké podle Kitchenette najdete ZDE.

Tentokrát mám ve spolupráci s Tescomou jinou verzi vykrajovátek na linecké a zvolila jsem zároveň i jiný recept. Tentokrát jsem se inspirovala u Jany Florentýny Zatloukalové, kterou určitě znáte z webu Kuchařka pro dceru. Na jejím webu jsem našla návod na dokonalé linecké cukroví a řekla jsem si, že to bude letos vončo.

Já totiž každoročně s lineckým bojuji i přes to, že dělám recept podle mamky, která ho má vždycky naprosto perfektní. Ale mně nikdy nejde. Tak jsem si řekla, že se inspiruji přesným návodem u Flo a uvidíme, jak to celé dopadne.

MLSÁME: Nejlepší perníčky s oboustrannými vykrajovátky Tescoma

Perníčkový recept jsem Vám doporučovala už před dvěmi a stále je to náš nejoblíbenější recept na perníčky, který pečeme pravidelně a to z několikanásobné dávky. Perníčky jsou totiž okamžitě měkké a jen se po nich zapráší.

V článku jsem zároveň recenzovala i zdobící tužku značky Tescoma, kterou si stále i po těch letech, co ji máme doma, nemůžeme vynachválit. Je to opravdu jediná tužka, se kterou zvládám kreslit podle svých představ a kterou jednoduše ovládají i děti. Recenzi na ní si můžete zpětně přečíst ZDE.

Tento článek bude opět o perníčkách, ale tentokrát se zaměříme na oboustranná vykrajovátka, která jsem dostala ve spolupráci s Tescomou.

MLSÁME: Nejlepší razítka na sušenky Tescoma

Co jsem začala kolem Klaudinčina roka a půl pátrat po zdravějším mlsání ať už na Mikuláše, na Vánoce nebo Velikonoce, jednou z prvních vychytávek, kterou jsem pořídila byla právě sada razítek na sušenky od Tescomy.

Nechtělo se mi za to dávat tolik peněz. Přišlo mi to v té době strašně moc - 300 za pár razítek na sušenky, ale naštěstí jsem vychytala akci 239Kč a ve finále jsem byla nadšená takovým způsobem, že jsem je začala doporučovat, kde jsem mohla.

Ono se to na první pohled nezdá, ale jsou opravdu nádherná a veliká a já se pro ně nadchla takovým způsobem, že mám od té doby doslova nasbírané všechny.

Jen tyto poslední jsem si nedávno vzala ve spolupráci s Tescomou, ale nebyla by to řádná recenze, kdybych Vám neukázala všechny, protože když už, tak pořádně.

Za ty roky mám vyzkoušeno mnoho druhů různých razítek ať už z Aliexpressu, Kiku, Tesca apod. ale vždy ze všeho nejraději sáhnu právě po těchto tescomáckých. Peču s nimi pravidelně na různé akce pro děti nebo do školky.

MLSÁME: Lis na zdravé tyčinky Tescoma

Ha! To je zase vymoženost, která mě doslova dokopala k tomu, konečně ty domácí tyčinky vyzkoušet a ani byste nevěřili, jak je to návykové a jak se Vám budou chtít vyrábět další a další druhy :-D.

Na domácí müsli tyčinky jsem se chystala už opravdu dlouho, protože mi to přijde jako parádní sváča na cesty ať už na výlety nebo do auta anebo jen tak za pochodu, když nestíháte a chcete se rychle nasvačit.

Jenže zatím jsem se dostala jen čistě k domácímu müsli a na tyčinky pořád nedocházelo. V tom ale o to víc miluji ten blogerský svět, který mě samotnou (a to nejen díky spolupracím) mění a posouvá a já se dostávám k věcem, do kterých bych se buď nikdy v životě nepustila anebo ke kterým bych se dopracovávala ještě pěkně dlouho.

Co mi přijde do cesty se snažím brát jako výzvu a motivaci a tak jsem se ve spolupráci s Tescomou dostala právě k tomuto lisu na zdravé tyčinky, ve kterém si můžete připravit jak nepečené, tak i pečené tyčinky na tisíce způsobů.

Pojďme si ho tedy detailně prohlédnout :-).

MLSÁME: Zmrzlinovač a tvořítko na kornouty Tescoma + 5 zmrzlinových receptů

Když jsem ve spolupráci s Tescomou vybírala, co budeme přes léto testovat, hned nám padlo oko na zmrzlinovač s tvořítkem na kornouty.

Na zmrzlinovač jsme měli už dlouho spadeno. Domácí zmrzliny a nanuky děláme pravidelně, ale pořád jsme toužili po opravdové zmrzlině, které bude hladká, bude se krásně nabírat a nebude mít v sobě krystalky ledu.

Dělat domácí zmrzlinu, navíc s domácími kornoutky, nám přišlo zajímavé a tak bylo jasno, že řádně otestujeme zrovna tyto dva produkty a zkusíme připravit i nějaké neobyčejné recepty.

PEČEME: Domácí kakaové pufy (nejen) do mléka

Nedávno jsem na facebookové stránce blogu sdílela článek s receptem na domácí čokokuličky do mléka z blogu Mammas.cz, který v originálním znění najdete ZDE, a psala jsem, že je budu muset ještě tento týden vyzkoušet. A nakonec se tak opravdu stalo.

Název byl dost lákavý a recept tak jednoduchý na to, abychom se na ně vrhli při první volné příležitosti. Jen ten název jsem trochu upravila, aby to nemátlo. Jedná se opravdu spíše o takové "pufy" nebo polštářky a velikou výhodu mají v tom, že se dají upéct na mnoho způsobů.

Tak se na ně pojďme společně vrhnout.

MLSÁME: Celozrnné cookies s ovesnými vločkami

Když jsem si říkala, který recept bych Vám sem mohla připravit, aby byl jednoduchý, rychlý a hlavně aby byl i vhodný na cesty, napadly mě právě tyto cookies.

Ty jsem objevila už před několika lety na webu bonella.cz, když jsem hledala recept na zdravější verzi cookies, které si zamilujeme a které budeme péct pravidelně. Pekla jsem je už mnohokrát, ale teď je peču po dost velké pauze.

Musím říct, že se do nich mamka tak zamilovala, až je jednu dobu pekla doslova na kila. To jsem si říkala, že jim za chvilku budou lézt i ušima :-D.

MLSÁME: Plněné velikonoční cukroví z Tescoma formiček

Přiznám se, že tyto formičky mám doma již dva roky a nedávno jsem je koupila ještě jednou ve velké slevě v Kauflandu. Tak jsem si řekla, že se na ně konečně vrhneme ať máte další inspiraci.

Co se týče Tescomy, tak na této značce ujíždím už dobrých 5 let. Se vším jsme moc spokojení a nemůžeme si její sortiment vynachválit.

Dnešní recept bude dle originálního receptu, který najdete na zadní straně formiček. Je sice bez piškotů, ale na druhou stranu dost sladký. Jen jsme místo klasické mouky dali špaldovou a místo bílého cukru třtinový.

MLSÁME: Domácí (LOWCARB) čokoládový termix

Lowcarb recepty u Vás frčí a žádáte si další tipy na rychlé a dobré pokrmy.

Takové recepty jsou totiž nejlepší i z mého pohledu. Rychle hotové a výborné, že bychom je snědli i s talířem či miskou.

Kromě sýrových chipsů se v LC skupině rozjela ještě jedna mánie - termixová mánie!

Kdo by neznal termix že? Většina z nás na něm vyrostla. Taková ta malá mistička, na kterou jsme si s radostí vzali kovovou lžičku. Tu jsme zarazili do víčka a celé víčko jsme s ní objeli. Jiný způsob otevírání termixu byl naprosto nepřípustný! :-D

Já zkoušela doma jen tu klasickou verzi s pudingem, ale tahle zní mnohem líp, zdravěji, a rozhodně se u nás zabydlí pravidelně.

MLSÁME: Čokoládové fondue s vůní perníku

Sadu na fondue máme již několik let, ale zkoušeli jsme ji zatím jen párkrát.

Když jsem plánovala další recept na blog, vzpomněla jsem si právě na fondue, které bychom mohli po delší době oprášit. 

V chladném zimním počasí s romantickým plamínkem svíčky mi tento recept přišel jako parádní zakončení vánočního období :-).

SUROVINY

• Tabulka kvalitní hořké čokolády
• 1 lžíce medu
• Kelímek smetany na vaření
• Perníkové koření Sonnentor

POSTUP

Čokoládu si nalámeme a ve vodní lázni ji necháme rozpustit.

ZDRAVÉ NÁKUPY: Ovocné plátky Ovocňák

Horkou novinkou, z produktů značky Ovocňák, které krásně doplní zdravé svačiny v podobě pyré a moštů, jsou ovocné plátky.

Já osobně Ovocňáka celkově beru jako TOP značku na našem trhu a doporučuji ho doslova kudy chodím. Jak to s Ovocňákem celé začalo, čím se odlišují od ostatních a jaké mají sady či ocenění se dozvíte na jejich webové stránce v rubrice O NÁS. 

Na testování jsme dostali 5 různých příchutí, tak se na ně pojďme podívat zblízka :-).

CO JSOU ZAČ

Jednoduše řečeno se jedná o pasírované ovoce, které se následně v podobě dřeně rozetře na plát a usuší při nízké teplotě tak, aby si zachovalo to nejlepší. 

Dají se tedy docela jednoduše vyrobit doma, ale na druhou stranu ne každý z nás má zdroj kvalitního a nejlépe domácího ovoce a zeleniny, tak je určitě dobré vědět, po čem v těchto případech sáhnout. 

V balení je vždy přibližně 12 plátků, které jsou široké něco málo přes 1cm.

Svou konzistencí jsou pružné, gumové a chutí nejsou nijak zvlášť sladké, ale ani naopak kyselé.

Jsou bez konzervantů, přidaného cukru, škrobu, umělých přísad a jsou 100% vegan.

JABLEČNÉ

Složení: 100% jablečná dřeň.

JABLKO/MERUŇKA

Složení: 80% jablečná a 20% meruňková dřeň. 

JABLKO/ŠVESTKA

Složení: 80% jablečná a 20% švestková dřeň.

JABLKO/MALINA

Složení: 80% jablečná a 20% malinová dřeň.

JABLKO/ČERNÝ RYBÍZ

Složení: 80% jablečná a 20% rybízová dřeň.

ZÁVĚREM 

Co se týče doporučeného věku, doporučila bych je kolem jednoho roku, kdy si s nimi dítko už mnohem lépe poradí. Mladší by je mohly žužlat, ale podle mě může kousek snadno zaskočit nebo se přilepit k patru. Nepospíchala bych s nimi.

Jsou také skvělým tipem do různých dětských balíčků ať už na Mikuláše nebo do pohádkových cest, adventního kalendáře, ke Dni dětí apod.

Některé začaly mizet dřív, než jsem je stíhala vyfotit, což je vidět na fotkách :-D. Holky se mi na to seběhly jako slepice na zrní a moc jim chutnají. Klaudince víc, než Sofince ale ta je ráda, že na ni více zbyde.

Se spotřebou nemusíte nijak extra pospíchat. Pokud se dobře skladují, vydrží docela dlouho. Já je holkám dávám jako výjimečnou mlsku na cestu do školky třeba anebo když je honí mlsná a neví co do pusy :-D.

Mezi další příchutě patří jablko/hruška a jablko/jahoda, které se také chystáme vyzkoušet :-).

Ovocné plátky můžete zakoupit na oficiálním eshopu Ovocňáku přímo ZDE. 

Já za sebe doporučuji domluvit se s několika kamarádkami a objednávat jednou za čas hromadně. Ne všude je Ovocňák dostupný, když už, tak spíše pyré, a takto byste ušetřili poštovné :-). 

Cena: 24Kč/balení

MLSÁME: Domácí "pribiňák" na 3 způsoby

Recept na domácí "pribiňák" na internetu aktivně koluje již několik let, ale troufám si říct, že původní recept sahá ještě mnohem více do minulosti. I přes to všechno ale stále dost lidí vůbec neví, že se dá snadno a rychle vyrobit doma. Tak jsem se ho rozhodla přidat i na svůj blog.

Nejen, že za cenu kupovaného uděláte minimálně trojnásobné množství, ale také přesně víte, jaké suroviny použijete a nemusíte ho prakticky vůbec sladit. Navíc je hotový doslova během několika minut.

SUROVINY

• Smetana ke šlehání 33%
• Plnotučný tvaroh

POSTUP

Připravíme si větší, ale zároveň hlubší misku. Nalijeme do ní smetanu a řádně vyšleháme tak, aby držela jakmile misku překlopíte vzhůru nohama. 

K vyšlehané smetaně přidáme tvaroh a řádně ho do ní zašleháme.

Teď záleží na Vás, jestli použijete nějaké sladidlo, které do něj zamícháte anebo jestli jen na dno mističek dáte přesnídávku, marmeládu nebo ovoce.

Já zvolila první variantu s medem, druhou variantu s datlovým sirupem a třetí variantu s karobem.

Pak už ho jen stačí rozdělit do mističek a nechat pár hodin v lednici odpočinout.

DALŠÍ VYUŽITÍ

• Krém do dortů mezi korpus
• Krém na dorty jako zdobení či potření
• S korpusem do formiček na tvarování pokrmů
• Zamrazit jako nanuk či zmrzlinu
• Jako náplň do palačinek apod.

Přeji dobrou chuť!

MLSÁME: Želé bonbony z pomerančového džusu

A máme tu opět jeden z manželovo výtvorů :-D.

Z pudingového fondue nám zbyl džus, tak ho vuyžil na přípravu domácích bonbonů.

Domácí bonbony jsme zkoušeli už jednou, ale nebylo to úplně ono, protože byly křehké a v ruce se rozpadaly. Tentokrát zkusil poloviční množství džusu a povedly se naprosto perfektně! 

Bonbony byly pevné, ohebné a držely tvar.

SUROVINY

• 250ml kvalitního 100% džusu/vymačkané šťávy z pomeranče
• Cukrárenské želé s obsahem agaru (Dr. Oetker)

POSTUP

Recept je jednoduchý, že ho zvládne úplně každý :-).

Želé smícháme s džusem a přivedeme k varu.

Můžete použít i vymačkanou šťávu z pomerančů, tak je dělaly děti u nás ve školce.

Jakmile se dostane k bodu varu, tak odstavíme z plotny, nevaříme!

Není potřeba přidávat další sladidlo.

Horké nalijeme do formiček a necháme ztuhnout.

Pro urychlení tuhnutí, dáme vlažné na pár hodin do lednice.

Hotovo!

Formičky máme z Tescomy a jsou naprosto parádní!

• Autíčka
• Číslice

Tak ať se bonbony povedou a ať hlavně chutnají! :-)

MLSÁME: Snadné a rychlé makové kuličky

Tyto kuličky jsem dělala poprvé minulý rok a musím říct, že se po nich jen zaprášilo - nejvíc po nich docela překvapivě šli chlapi :-D

Mák mám hodně ráda a tyto kuličky jsem si zamilovala ještě dřív, než jsem je poprvé ochutnala :-)

SUROVINY

• 160g mletého máku
• 90 - 100g medu
• Lněné semínko / Sezam na obalení

POSTUP

Inspirací mi byl tento recept :-)

Nejdříve si umeleme či umixujeme mák. 

Nedoporučuji kupovat už mletý, jelikož bývá často žluklý. Proto, když chcete koupit mák, tak celý a sami si vždy namixujte konkrétní množství podle potřeby.

Mletý mák si připravíme do střední mísy a postupně přidáváme med, který průběžně s mákem promícháváme.

Můžete přidat špetku skořice, hřebíčku apod. ale já to nechávám takto čistě jednoduše :-) 

Pokud budete mít víc medu, tak nebudou kuličky dostatečně pevné, ale ničemu to nevadí.

Jestli máte čas, můžete hotovou směs vložit na hodinku do lednice.

Umyjeme si ruce studenou vodou, zlehka si namokříme pracovní plochu a z připravené směsi vyválíme hada, kterého si nakrájíme přibližně na 20 kousků. 

Kousek po kousku ukoulíme a obalíme v sezamu či lněném semínku.

Já zvolila lněné semínko, protože jsem je koulela pozdě večer a zjistila jsem, že sezam jaksi neni :-D

Nebojte se zapojit děti, určitě Vám rády pomohou.

Tyto kuličky jsou většinou Klaudinky práce - ukoulela jich víc, než já :-)

Hotové je skladujeme v lednici - údajně vydrží několik týdnů.

Dětem nemusíte obalovat vůbec, i naše Klaudinka je má mnohem radši neobalené :-)

I přes to, že se jedná o dost sladkou mlsku, tak je díky máku výborným zdrojem vápníku.

Přeji dobrou chuť!

MLSÁME: Ořechová vosí hnízda bez piškotů

Vosí hnízda jsou z mého pohledu tím nejlepším cukrovím na světě! Teda, ty mini štoly jsou dost velkou konkurencí :-D

No a letos se mi příčilo nastrkat do hnízd piškoty a chtěla jsem to zkusit jinak, bez piškotů. 

Dokonce jsem zjistila, že se tak dělaly dřív - čistě ořechová. Jenže tam byla pro změnu hromada cukru a navíc bílek - což se mi docela příčilo mít neupravený bílek v nepečeném cukroví.

Tak jsem to vymyslela nakonec tak, že jsem využila mamky recept a pozměnila ho podle svého. Bylo to lehce hatla patla ale nakonec si myslím, že to vyšlo pěkně :-)

I tak jsou ale docela dost sladké, nechtěla jsem experimentovat zbytečně moc, abych měla větší jistotu, že se těsto povede.

A místo piškotů na slepení, jsem upekla máslové sušenky. 

SUROVINY

Těsto

• 160g mletých ořechů
• 150g moučkového třtinového cukru
• 50g másla
• 2 lžíce karobu/kakaa

Sušenky

• 150g špaldové mouky (na koláče a sušenky)
• 50g moučkového třtinového cukru
• 50g másla
• 1 vejce

POSTUP

V obou případech vše zpracujeme do těsta, které necháme chvilku odpočinout pár hodin v lednici.

Co se týče těsta na vosí hnízda, nebude to s ním o moc lepší, než s klasickým s piškotama. Aspoň tedy u mě je to vyklepávání vždycky o nervy ať už je těsto jakýkoliv :-D

Připravíme si formičky na vosí hnízda, která vysypaná moučkovým cukrem (nebo můžeme zkusit kokosem) plníme těstem a vyklepáváme na tác, na kterém je necháme proschnout aspoň 2 dny, než je začneme plnit krémem.

Krém jsem tentokrát zvolila pudinkový s příchutí Caffé Latté, kterým jsem plnila také ořechy.

Mezitím, co hnízda schnou, si připravíme sušenky ke slepení.

Z těsta vyválíme silnější plát a vykrajujeme tvary o průměru stejné, jako jsou vosí hnízda.

Pečeme v předem vyhřáté troubě na 160°C přibližně 10 minut. 

Takže letošní hnízda budou opravdu netradiční :-)

MLSÁME: Maminčiny ořechy trochu zdravěji

Každý z nás má určitě nejradši cukroví právě od maminky. Jsme na něj zvyklí celý život a chutná prostě nejlíp ze všech!

Každoročně jsem se snažila tradičně o mamčino cukroví, ale třeba u lineckého jsem se vždycky šíleně vztekala, protože mi nešlo - to uměla prostě jen mamka a nikdo jiný :-D

Postupem času jsem přecházela do té zdravější podoby a hledala i jiné recepty, které mi vyhovují víc než ta "nezdravá" klasika ale k mamčiným receptům se vždycky ráda vrátím.

Zrovna na ořechy jsem využila  její recept, jen jsem si ho upravila podle svého a jelikož sama mamka přechází na zdravější verze všeho možného, tak věřím, že se sama ráda inspiruje :-P

SUROVINY

Těsto

• 200g špaldové mouky (na koláče a sušenky)
• 120g mletých vlašáků
• 100g másla
• 60g třtinového moučkového cukru
• 1 vejce

Krém

• 200ml mléka
• 100g másla
• 1 sáček pudinku
• 1 lžíce medu

POSTUP

Nameleme si ořechy na jemno - opět si nemůžu vynachválit Smoothie Mixér z Lídlu, který mi takto umele ořechy během 15 vteřin.

Smícháme suché suroviny a následně k nim přidáme ty mokré.

Vytvoříme hladké těsto, které necháme aspoň hodinku odpočívat v lednici.

Pak už jen plníme formičky, které skládáme na plech a  pečeme na 160°C přibližně 10 minut.

Krém si vytvoříme tak, že uvaříme pudink - chuť si zvolte dle svého, já zvolila Caffé Latté. Tímto krémem se také chystám plnit vosí hnízda.

Do uvařeného, vychladlého pudinku vmícháme máslo s medem.

Až nám řádně vychladnou jak ořechy, tak krém, můžeme začít plnit a necháme je pár dní uležet, než se do nich pustíme :-D 

Dobrou chuť! :-)

MLSÁME: Kokosovo medové pracny

Pracny v našem případě mezi druhy vánočního cukroví nesmí chybět. Považuji je za základní druh, ale při cenách vlašských ořechů jsem se docela protočila. Nechtěla jsem všude nastrkat lískový a bez nich by to nebylo ono, tak jsem si řekla, že zkusíme úplně novou neořechovou verzi :-)

SUROVINY

• 190g špaldové mouky (na koláče a sušenky)
• 120g změklého másla
• 80g kokosu
• 2 lžíce medu
• 1 lžička citronové šťávy

POSTUP

Jelikož mi med ztuhnul a zcukernatěl, tak jsem si ho nejdříve vložila do horké vody povolit a mezitím jsem si smíchala sypké suroviny.

Když med povolil, přidala jsem do směsi i tekuté suroviny a vytvořila jsem hladké těsto, které jsem nechala v lednici asi hodinku odpočívat.

Připravila jsem si formičky na pracny, které jsem tentokrát nevymazávala ale pokud chcete, můžete si je předem vytřít máslem či olejem, aby se lépe vyklepávaly.

Rozpálíme si troubu na 160°C.

Vyndáme těsto z lednice, prohněteme ho a plníme formičky, které skládáme na plech a pečeme ve vyhřáté troubě na 160°C přibližně 10 minut.

Jakmile začaly zlátnout, tak jsem je vyndala.

Některé jsem vychladlé obalila v třtinovém moučkovém cukru - vychladlé si ho na sebe nenaberou tolik. No a některé jsem holkám nechala neobalené :-)

Odrážela jsem se od tohoto receptu, jen jsem si lehce upravila suroviny.

Z tohoto množství budete mít přibližně 29 pracen.

Nechte si chutnat :-)

MLSÁME: Pohankové tvarohové miništoly

Štola jako taková mě vždycky lákala, ale troufla jsem si na ní pouze jednou. Bohužel mi vznikla placka a nedalo se to moc jíst. Letos jsem se na ní chtěla vyprdnout, ale jakmile jsem narazila na recept na mini štoly, tak jsem to vzala jako výzvu. Řekla jsem si, že se na těch mrňavých přeci nedá nic zkazit :-)

No a vážně! Nic se na nich zkazit nedá a jsou naprosto famózní !!! :-)

SUROVINY

• 150g hladké pohankové mouky
• 100 měkkého plnotučného tvarohu
• 100g rozinek
• 50g másla
• 50g třtinového moučkového cukru
• 1 lžička skořice
• 1 lžička prášku do pečiva

Na obalení kousek rozpuštěného másla a podle chuti kokos, kakao, karob ... pro hříšníky cukr :-D

POSTUP

Nejdříve si zlehka nasekáme rozinky a následně ze všech surovin připravíme těsto. Těsto se bude docela lepit, ale nechala jsem ho, tak jak je, odpočívat skoro hodinku v lednici.

Rozpálíme si troubu na 170°C.

Následně si těsto z lednice vyndáme, poprášíme si zlehka pracovní plochu pohankovou moukou a těsto propracujeme tak, aby se nám moc nelepilo a dal se vyválet pořádně vypasený had :-D

Hada nakrájíme přibližně po 7 centimetrech ( mně vzniklo 9 kousků ) a v ruce vytvoříme mini štoly, které vyskládáme na plech vypodložený pečícím papírem.

Pečeme v předem vyhřáté troubě na 170°C přibližně 10 minut. Jakmile začaly zlátnout, tak jsem je vyndala.

Necháme je zlehka vychladnout a mezitím si rozpustíme máslo.

Štoly namáčíme v másle a následně obalujeme podle chuti. 

Nemusíte je obalovat vůbec, i tak jsou moc dobré :-)

Z dřívějších pokusů mi zůstal namixovaný kokos, tak jsem dva kousky obalila v něm :-) 

Díky rohlíčkům jsem objevila delikatesní krásu obalení v karobu, takže další dva kousky jsem obalila právě v něm :-)

No a manžel chtěl zkusit obalení v cukru - třtinový cukr mixuju na moučku :-) 

Odrážela jsem se od tohoto receptu, jen jsem vynechala pár surovin :-)

Čekala jsem, že budou moc dobré ale nečekala jsem, že až tak moc! Proto doporučuji dělat minimálně dvojitou dávku, ne-li hned trojitou :-D

Mňááááááááám !!! :-)