PEČEME: 3patrová porcelánová etažérka GUSTITO nejen na cukroví

Etažérku jsem vždycky obdivovala u babičky, která na ni měla vyskládané vánoční cukroví a mně se moc líbilo, jak to na ní vypadá a že i když cukroví doslova hrstí naházela, vypadalo to vždycky moc hezky, zdobeně, elegantně. Přála jsem si mít taky nějakou, ale dřív jsem se bála, že by mi ji děti rozbily.

Nechtěla jsem kvůli údržbě dřevěnou, i když vypadají taky krásně. Letos se mi konečně poštěstilo a už na jaře, při vybírání Tescoma produktů k recenzi na letošní rok, jsem si ji domluvila. Mám tu nejkrásnější ze všech, jemnou, decentní, elegantní, a mám z ní obrovskou radost.

Člověk by řekl, že se vytáhne pouze v období Vánoc ale vůbec tomu tak být nemusí. Do článku jsem zahrnula 5 různých typů, které se na etažérku mohou připravit a vůbec nemusíte být kuchařsky zruční, protože na ní vypadá dobře opravdu všechno :-).

 

 

MLSÁME: Vánoční plněné cukroví s formičkami Tescoma

Vosí hnízda jsou mým nejoblíbenějším cukrovím na světě! A proto jsem ráda, že je díky tescomě děláme v podstatě i na Velikonoce. Vychytala jsem totiž před pár lety v akci, doslova za pár korun, velikonoční formičky na plněné cukroví, o kterých jsem psala ZDE. V článku najdete zároveň i recept na těsto složené pouze ze 3 surovin.

Na blogu ale najdete také recept na klasický vzhled vosích hnízd, který je jako ten velikonoční také bez piškotů, ale o kus zase jiný. Použila jsem totiž recept od mamky, který jsem si upravila podle svého a najdete ho ZDE.

Tentokrát bych Vám ráda ukázala opět formičky na plněné cukroví od Tescomy, jen konečně ty Vánoční. Vždycky jsem měla ráda zajetou klasicku - co se týče tradic, tak moc osobně nemusím změny nebo modernizaci, ale tady jsem udělala výjimku a moc se nám líbí. A jako recept volím přímo ten, na kterém jsem sama vyrostla :-).

MLSÁME: Dokonalé linecké cukroví s vánočními vykrajovátky Tescoma

Linecké cukroví děláme každoročně linecké podle Kitchenette a děláme maličké s pomocí jiného druhu vykrajovátek Tescoma, které máme doma od podzimu 2017 a je fakt skvělé především v praktičnosti, protože je schované v krabičce a neustále pohromadě. Recenzi na tato drobná vykrajovátka včetně receptu na linecké podle Kitchenette najdete ZDE.

Tentokrát mám ve spolupráci s Tescomou jinou verzi vykrajovátek na linecké a zvolila jsem zároveň i jiný recept. Tentokrát jsem se inspirovala u Jany Florentýny Zatloukalové, kterou určitě znáte z webu Kuchařka pro dceru. Na jejím webu jsem našla návod na dokonalé linecké cukroví a řekla jsem si, že to bude letos vončo.

Já totiž každoročně s lineckým bojuji i přes to, že dělám recept podle mamky, která ho má vždycky naprosto perfektní. Ale mně nikdy nejde. Tak jsem si řekla, že se inspiruji přesným návodem u Flo a uvidíme, jak to celé dopadne.

MLSÁME: Nejlepší perníčky s oboustrannými vykrajovátky Tescoma

Perníčkový recept jsem Vám doporučovala už před dvěmi a stále je to náš nejoblíbenější recept na perníčky, který pečeme pravidelně a to z několikanásobné dávky. Perníčky jsou totiž okamžitě měkké a jen se po nich zapráší.

V článku jsem zároveň recenzovala i zdobící tužku značky Tescoma, kterou si stále i po těch letech, co ji máme doma, nemůžeme vynachválit. Je to opravdu jediná tužka, se kterou zvládám kreslit podle svých představ a kterou jednoduše ovládají i děti. Recenzi na ní si můžete zpětně přečíst ZDE.

Tento článek bude opět o perníčkách, ale tentokrát se zaměříme na oboustranná vykrajovátka, která jsem dostala ve spolupráci s Tescomou.

MLSÁME: Plněné velikonoční cukroví z Tescoma formiček

Přiznám se, že tyto formičky mám doma již dva roky a nedávno jsem je koupila ještě jednou ve velké slevě v Kauflandu. Tak jsem si řekla, že se na ně konečně vrhneme ať máte další inspiraci.

Co se týče Tescomy, tak na této značce ujíždím už dobrých 5 let. Se vším jsme moc spokojení a nemůžeme si její sortiment vynachválit.

Dnešní recept bude dle originálního receptu, který najdete na zadní straně formiček. Je sice bez piškotů, ale na druhou stranu dost sladký. Jen jsme místo klasické mouky dali špaldovou a místo bílého cukru třtinový.

MLSÁME: Snadné a rychlé makové kuličky

Tyto kuličky jsem dělala poprvé minulý rok a musím říct, že se po nich jen zaprášilo - nejvíc po nich docela překvapivě šli chlapi :-D

Mák mám hodně ráda a tyto kuličky jsem si zamilovala ještě dřív, než jsem je poprvé ochutnala :-)

SUROVINY

• 160g mletého máku
• 90 - 100g medu
• Lněné semínko / Sezam na obalení

POSTUP

Inspirací mi byl tento recept :-)

Nejdříve si umeleme či umixujeme mák. 

Nedoporučuji kupovat už mletý, jelikož bývá často žluklý. Proto, když chcete koupit mák, tak celý a sami si vždy namixujte konkrétní množství podle potřeby.

Mletý mák si připravíme do střední mísy a postupně přidáváme med, který průběžně s mákem promícháváme.

Můžete přidat špetku skořice, hřebíčku apod. ale já to nechávám takto čistě jednoduše :-) 

Pokud budete mít víc medu, tak nebudou kuličky dostatečně pevné, ale ničemu to nevadí.

Jestli máte čas, můžete hotovou směs vložit na hodinku do lednice.

Umyjeme si ruce studenou vodou, zlehka si namokříme pracovní plochu a z připravené směsi vyválíme hada, kterého si nakrájíme přibližně na 20 kousků. 

Kousek po kousku ukoulíme a obalíme v sezamu či lněném semínku.

Já zvolila lněné semínko, protože jsem je koulela pozdě večer a zjistila jsem, že sezam jaksi neni :-D

Nebojte se zapojit děti, určitě Vám rády pomohou.

Tyto kuličky jsou většinou Klaudinky práce - ukoulela jich víc, než já :-)

Hotové je skladujeme v lednici - údajně vydrží několik týdnů.

Dětem nemusíte obalovat vůbec, i naše Klaudinka je má mnohem radši neobalené :-)

I přes to, že se jedná o dost sladkou mlsku, tak je díky máku výborným zdrojem vápníku.

Přeji dobrou chuť!

MLSÁME: Ořechová vosí hnízda bez piškotů

Vosí hnízda jsou z mého pohledu tím nejlepším cukrovím na světě! Teda, ty mini štoly jsou dost velkou konkurencí :-D

No a letos se mi příčilo nastrkat do hnízd piškoty a chtěla jsem to zkusit jinak, bez piškotů. 

Dokonce jsem zjistila, že se tak dělaly dřív - čistě ořechová. Jenže tam byla pro změnu hromada cukru a navíc bílek - což se mi docela příčilo mít neupravený bílek v nepečeném cukroví.

Tak jsem to vymyslela nakonec tak, že jsem využila mamky recept a pozměnila ho podle svého. Bylo to lehce hatla patla ale nakonec si myslím, že to vyšlo pěkně :-)

I tak jsou ale docela dost sladké, nechtěla jsem experimentovat zbytečně moc, abych měla větší jistotu, že se těsto povede.

A místo piškotů na slepení, jsem upekla máslové sušenky. 

SUROVINY

Těsto

• 160g mletých ořechů
• 150g moučkového třtinového cukru
• 50g másla
• 2 lžíce karobu/kakaa

Sušenky

• 150g špaldové mouky (na koláče a sušenky)
• 50g moučkového třtinového cukru
• 50g másla
• 1 vejce

POSTUP

V obou případech vše zpracujeme do těsta, které necháme chvilku odpočinout pár hodin v lednici.

Co se týče těsta na vosí hnízda, nebude to s ním o moc lepší, než s klasickým s piškotama. Aspoň tedy u mě je to vyklepávání vždycky o nervy ať už je těsto jakýkoliv :-D

Připravíme si formičky na vosí hnízda, která vysypaná moučkovým cukrem (nebo můžeme zkusit kokosem) plníme těstem a vyklepáváme na tác, na kterém je necháme proschnout aspoň 2 dny, než je začneme plnit krémem.

Krém jsem tentokrát zvolila pudinkový s příchutí Caffé Latté, kterým jsem plnila také ořechy.

Mezitím, co hnízda schnou, si připravíme sušenky ke slepení.

Z těsta vyválíme silnější plát a vykrajujeme tvary o průměru stejné, jako jsou vosí hnízda.

Pečeme v předem vyhřáté troubě na 160°C přibližně 10 minut. 

Takže letošní hnízda budou opravdu netradiční :-)

MLSÁME: Maminčiny ořechy trochu zdravěji

Každý z nás má určitě nejradši cukroví právě od maminky. Jsme na něj zvyklí celý život a chutná prostě nejlíp ze všech!

Každoročně jsem se snažila tradičně o mamčino cukroví, ale třeba u lineckého jsem se vždycky šíleně vztekala, protože mi nešlo - to uměla prostě jen mamka a nikdo jiný :-D

Postupem času jsem přecházela do té zdravější podoby a hledala i jiné recepty, které mi vyhovují víc než ta "nezdravá" klasika ale k mamčiným receptům se vždycky ráda vrátím.

Zrovna na ořechy jsem využila  její recept, jen jsem si ho upravila podle svého a jelikož sama mamka přechází na zdravější verze všeho možného, tak věřím, že se sama ráda inspiruje :-P

SUROVINY

Těsto

• 200g špaldové mouky (na koláče a sušenky)
• 120g mletých vlašáků
• 100g másla
• 60g třtinového moučkového cukru
• 1 vejce

Krém

• 200ml mléka
• 100g másla
• 1 sáček pudinku
• 1 lžíce medu

POSTUP

Nameleme si ořechy na jemno - opět si nemůžu vynachválit Smoothie Mixér z Lídlu, který mi takto umele ořechy během 15 vteřin.

Smícháme suché suroviny a následně k nim přidáme ty mokré.

Vytvoříme hladké těsto, které necháme aspoň hodinku odpočívat v lednici.

Pak už jen plníme formičky, které skládáme na plech a  pečeme na 160°C přibližně 10 minut.

Krém si vytvoříme tak, že uvaříme pudink - chuť si zvolte dle svého, já zvolila Caffé Latté. Tímto krémem se také chystám plnit vosí hnízda.

Do uvařeného, vychladlého pudinku vmícháme máslo s medem.

Až nám řádně vychladnou jak ořechy, tak krém, můžeme začít plnit a necháme je pár dní uležet, než se do nich pustíme :-D 

Dobrou chuť! :-)

MLSÁME: Kokosovo medové pracny

Pracny v našem případě mezi druhy vánočního cukroví nesmí chybět. Považuji je za základní druh, ale při cenách vlašských ořechů jsem se docela protočila. Nechtěla jsem všude nastrkat lískový a bez nich by to nebylo ono, tak jsem si řekla, že zkusíme úplně novou neořechovou verzi :-)

SUROVINY

• 190g špaldové mouky (na koláče a sušenky)
• 120g změklého másla
• 80g kokosu
• 2 lžíce medu
• 1 lžička citronové šťávy

POSTUP

Jelikož mi med ztuhnul a zcukernatěl, tak jsem si ho nejdříve vložila do horké vody povolit a mezitím jsem si smíchala sypké suroviny.

Když med povolil, přidala jsem do směsi i tekuté suroviny a vytvořila jsem hladké těsto, které jsem nechala v lednici asi hodinku odpočívat.

Připravila jsem si formičky na pracny, které jsem tentokrát nevymazávala ale pokud chcete, můžete si je předem vytřít máslem či olejem, aby se lépe vyklepávaly.

Rozpálíme si troubu na 160°C.

Vyndáme těsto z lednice, prohněteme ho a plníme formičky, které skládáme na plech a pečeme ve vyhřáté troubě na 160°C přibližně 10 minut.

Jakmile začaly zlátnout, tak jsem je vyndala.

Některé jsem vychladlé obalila v třtinovém moučkovém cukru - vychladlé si ho na sebe nenaberou tolik. No a některé jsem holkám nechala neobalené :-)

Odrážela jsem se od tohoto receptu, jen jsem si lehce upravila suroviny.

Z tohoto množství budete mít přibližně 29 pracen.

Nechte si chutnat :-)

MLSÁME: Pohankové tvarohové miništoly

Štola jako taková mě vždycky lákala, ale troufla jsem si na ní pouze jednou. Bohužel mi vznikla placka a nedalo se to moc jíst. Letos jsem se na ní chtěla vyprdnout, ale jakmile jsem narazila na recept na mini štoly, tak jsem to vzala jako výzvu. Řekla jsem si, že se na těch mrňavých přeci nedá nic zkazit :-)

No a vážně! Nic se na nich zkazit nedá a jsou naprosto famózní !!! :-)

SUROVINY

• 150g hladké pohankové mouky
• 100 měkkého plnotučného tvarohu
• 100g rozinek
• 50g másla
• 50g třtinového moučkového cukru
• 1 lžička skořice
• 1 lžička prášku do pečiva

Na obalení kousek rozpuštěného másla a podle chuti kokos, kakao, karob ... pro hříšníky cukr :-D

POSTUP

Nejdříve si zlehka nasekáme rozinky a následně ze všech surovin připravíme těsto. Těsto se bude docela lepit, ale nechala jsem ho, tak jak je, odpočívat skoro hodinku v lednici.

Rozpálíme si troubu na 170°C.

Následně si těsto z lednice vyndáme, poprášíme si zlehka pracovní plochu pohankovou moukou a těsto propracujeme tak, aby se nám moc nelepilo a dal se vyválet pořádně vypasený had :-D

Hada nakrájíme přibližně po 7 centimetrech ( mně vzniklo 9 kousků ) a v ruce vytvoříme mini štoly, které vyskládáme na plech vypodložený pečícím papírem.

Pečeme v předem vyhřáté troubě na 170°C přibližně 10 minut. Jakmile začaly zlátnout, tak jsem je vyndala.

Necháme je zlehka vychladnout a mezitím si rozpustíme máslo.

Štoly namáčíme v másle a následně obalujeme podle chuti. 

Nemusíte je obalovat vůbec, i tak jsou moc dobré :-)

Z dřívějších pokusů mi zůstal namixovaný kokos, tak jsem dva kousky obalila v něm :-) 

Díky rohlíčkům jsem objevila delikatesní krásu obalení v karobu, takže další dva kousky jsem obalila právě v něm :-)

No a manžel chtěl zkusit obalení v cukru - třtinový cukr mixuju na moučku :-) 

Odrážela jsem se od tohoto receptu, jen jsem vynechala pár surovin :-)

Čekala jsem, že budou moc dobré ale nečekala jsem, že až tak moc! Proto doporučuji dělat minimálně dvojitou dávku, ne-li hned trojitou :-D

Mňááááááááám !!! :-)

MLSÁME: Pohankové rohlíčky bez hromady cukru

Pohankové rohlíčky jsem si zamilovala takovým způsobem, že ty klasické vůbec neděláme :-)

Mají svojí zvláštní oříškovou chuť a jsou křehké tak, že se rozpouští na jazyku. Tentokrát jsem se je snažila ještě vylepšit tím, že jsem je nechtěla obalovat v cukru ale kokosu. To mi sice nevyšlo tak, jak bych chtěla :-D ale je to rozhodně lepší možnost, než ten cukr.

SUROVINY

• 280g pohankové hladké mouky
• 200g másla
• 120 namletých lískových ořechů
• 80g třtinového moučkového cukru
• 1 lžička mleté vanilky
• Na obalení kokos/karob

POSTUP

Nejdříve si lískové ořechy opražíme na pánvi, abychom z nich dostali dolu co nejvíce slupky a následně je rozemeleme.

Všechny suroviny smícháme a vytvoříme jemné křehké těsto, které necháme ideálně do druhého dne v lednici. Stačí ale také několik hodin :-)

Rozehřejem si troubu na 160°C a rozdělíme si těsto na 3 kusy.

Postupně z každého kusu válíme silnějšího hada, kterého si nakrájíme na cca 8cm dílky. Ty už pak stačí jen stočit do rohlíčku a přemístit na plech.

Pečeme do růžova přibližně 13 minut.

Připravila jsem si namletý kokos s tím, že se obalí lépe, než se ve skutečnosti obalily a horké jsem je v kokosu poválela.

No nakonec mi to nedalo, že to obalení není takové a zkusila jsem ještě obalení v karobu .. a? Vznikla moje nová závislost !!! :-D Bože to je skvělý !!! Obalené v cukru už nikdy !!! :-D

Karob je svou chutí specifický, nemusí chutnat každému, ale jeho velkou výhodou je to, že je přirozeně sladký. Zamiloval se do nich i manžel, který Karob jinak nemusí :-)

Och, to jsem zase objevila Ameriku :-D

Nechte si chutnat a doufám, že budete stejně nadšení, jako jsem já! :-D

Tak málo stačí k radosti :-D

Zdroj receptu: https://ona.idnes.cz/zdrave-cukrovi

MLSÁME: Karobovo - medové cukroví + Pepco vykrajovátka

Web testovanonadetech.com sleduji už pár let. Dokonce jsem díky nim měla jednou možnost testovat přesnídávky a puffy značky Mami dej mi. To bylo ještě v době, kdy tato malá rodinná firma teprve začínala. Teď už mají v nabídce víc produktů :-)

Na webu najdete hromadu inspirace ať už na tvoření, tipy na výlety a nebo na různé druhy receptů. A já se tentokrát inspirovala receptem na cukroví :-)

Pak mi ale došlo, že to je vlastně recept Gábi z webu Recepty dětem :-D 

SUROVINY

• 250g jemně mleté žitné mouky
• Jeden a půl lžíce karobu
• 100g medu
• 25g másla
• 1 celé vejce
• 1/2 prášku do pečiva bez fosfátů

POSTUP

Nejdříve necháme rozpustit máslo s medem, které vložíme do malého hrnce a přivedeme lehce k bodu varu. Následně ho odstavíme a necháme vychladnout.

Smícháme si žitnou mouku s karobem a práškem do pečiva.

Přidáme vychladlý med s máslem a celé vejce.

Nejdříve vařečkou, pak už rukama vypracujeme těsto, které necháme hodinku odpočinout v lednici.

Použila jsem celozrnnou žitnou a celozrnnou pšeničnou jemně mletou, tak jsem těsto neměla tak úplně propracované, drobilo se, ale při válení nebylo potřeba ani podsypávat.

Těsto řádně prohněteme a rozválíme. Já mám ráda silnější cukroví, takže plát nechávám silný kolem 0,7cm. A teď buď můžete tvary vykrajovat nebo využijete raznice na sušenky :-)

Pečeme v předem vyhřáté troubě na 170°C přibližně 8 minut.

Důležité (stejně jako u perníčků) je nepřepéct! Jakmile se doba pečení trochu přežene, tak bude cukroví tvrdé. Já ho nechala lehce déle a kraje mám tvrdší, takže na to vážně pozor - jinak je hezky měkké. 

PEPCO VYKRAJOVÁTKA

Tato vykrajovátka tedy pořídíte v Pepcu za 29Kč. V celém balení jich je celkem 8 a na cukroví jsem využila této roztomilé vánoční tématiky :-)

Nutno počítat s tím, že stojí 29Kč, takže nejsou tolik opracovaná a upevněná. Pérko sem tam vylítne i s tou "tyčkou", což je docela sranda ho pak nahánět po celé kuchyni - ne, ještě jsem ho nenašla :-D

Ale jinak jsou dostačující a udělají své. Kvalitou jsou dost podobné těm z Aliexpressu.

A tady už detailnější fotky. Vykrajovátka jsou vážně roztomilá a při práci s nimi se nebojte přitlačit, aby byl otisk pořádný :-)
 

Zdroj receptu: http://www.testovanonadetech.com/karobovo-medove-hvezdicky

Tak ať se daří a hlavně ať chutná! 

MLSÁME: Tescoma DELÍCIA - Zdobící tužka + PERNÍČKOVÝ RECEPT

Perníčky, perníčky, perníčky .. mnoho z Vás si bez nich nedovede Vánoce ani představit, ale já s nimi začala úplně poprvé až vloni.

Proč až vloni? Protože když jsem viděla, jak se s nimi mamka piplá, tak jsem si myslela, že je to děsně těžký a je to potřeba umět. Měla jsem z nich prostě respekt a proto jsem se do nich nikdy nepouštěla.

Stejně jako jsem díky webu modrykonik.cz měla možnost testovat úžasná vykrajovátka na linecké cukroví, o kterých jste si mohli přečíst v jednom z předchozích článků, tak jsem společně s nimi testovala ještě cukrářskou zdobící tužku, o které Vám napíšu v tomto článku :-)

Na tento recept jsem narazila úplnou náhodou a musim říct, že je naprosto perfektní!

SUROVINY

800g žitné mouky
200g třtinového cukru
240g másla
7 lžic medu
4 vejce
1 lžíce perníkového koření
1 lžíce jedlé sody
Kůra z jednoho citronu


POSTUP

Jednoduše ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme ho minimálně do druhého dne odpočinout v lednici. Je to dvojitá dávka - jedna je totiž na to, jak jsou výborné, hodně málo :-D

Druhý den těsto propracujeme, aby bylo tvárné. Vyválíme silnější plát a vykrajujeme tvary, které následně skládáme na plech vypodložený pečícím papírem.

Nebojte se mít těsto tlustší, protože čím tlustší těsto je, tak po upečení budou perníčky měkčí. Já jeden plech dělala vážně tlustý, další plech tenčí a ten první je mnohem lepší. Takže klidně necelý centimetr. 

Troubu si předehřejeme na 180°C a  pečeme opatrně!

Té měkkosti ale také hodně dává včasné vytažení. Proto je potřeba pečení hlídat a nepřepísknout to. Jakmile se pečení prodlouží, tak budou tvrdší, takže hned, jak chytí růžovou barvu tak s nimi rychle ven. Vážně si je hlídejte a nehněte se z kuchyně :-D

Čas v troubě dle té naší vychází zhruba na 8 minut.

Vajíčkem potíráme až po upečení. Jsou dostatečně horké na to, aby se na nich vajíčko ještě uvařilo.

Vloni jsem zkoušela jeden plech potírat před pečením a druhý plech až po upečení. Ten druhý mi přišel vzhledově hezčí.

Původní recept najdete ZDE na mě je ale dost sladký, proto jsem krapet ubrala cukr. I tak je těsto dost sladké, takže jsem ubrala trochu i medu .. jenže i tak jsou dost sladké :-D Tak to zkuste upravit dle svých chutí.

Mouku jsem neměla jemně mletou a nepoužila jsem ořechy, které jsou v originálním receptu uvedeny, takže to chtělo přidat víc mouky ale také másla - těsto by mělo být měkké a tvárné.

Nemělo by moc praskat ale pokud nepoužijete jemně mletou mouku, tak se při válení bude hůře otáčet, takže ho otáčejte průběžně, aby se Vám nepotrhalo.

Po upečení necháme řádně vychladnout a můžeme zdobit bílkovou polevou.


BÍLKOVÁ POLEVA

Recept mám od kamarádky, která peče na zakázku. Upozorňuji, že to je pouze hrubý základ, je potřeba přidávat cukr podle hmotnosti bílku, který je pokaždý jiný dle velikosti vejce - proto se nedá napsat přesná gramáž.

• 1 bílek
• Pár kapek citronové šťávy
• Moučkový cukr podle potřeby

Bílek dáme do hlubší misky, zakápneme ho několika kapkami citronové šťávy a postupně přidáváme cukr. Nejdříve přidejte třeba 4 lžíce a pak přidávejte podle potřeby tak, aby byl sníh pevný.

Berte také ohledy na to, že jakmile si poleva odpočine, tak ještě ztuhne.

Já se snažila letos docílit vážně perfektní konzistence, jelikož mi vloni tekla. Jenže jsem to přepískla a jaksi mi na perníčcích tuhla téměř okamžitě :-D

Sranda taky byla v tom, že byla tak tuhá, že doslova stála. Nemohla jsem jí dostat do zdobící tužky, takže jsem jí tam prostě prstem našťouchala :-D

Každopádně konzistence je naprosto úžasná pro ty, kteří jsou umělecky zdatní - neni vhodná pro ty, co se s jedním perníčkem budou crcat čtvrt hodiny :-D Pro takové je vhodná poleva krapet povolnější, aby byla šance, že nebude rychle tuhnout :-D

Pokud se Vám povede docílit stejné konzistence jako mě, zkuste polevu naředit citronovou šťávou, případně pokud Vám dojde šťáva z citronu, tak zkuste po kapkách převařenou teplou vodu.

A co se týče zdobící tužky - tak ta je naprosto parádní! Měla jsem v ruce už dvě různé a práce s nimi byla děsná. Tohle je konečně tužka, se kterou musí být spokojený každý :-)

Dokonce s ní pohodlně pracují i malé děti, pro které by jiný typ byl náročnější.


OBSAH BALENÍ ZDOBÍCÍ TUŽKY

• Zdobící tužka
• 5 náhradních hrotů
• Jehlička na vyčištění hrotů
• Nálevka
• Stojánek
• Brožurka

Hlavní výhodu vidím v tom, že se šroubuje, takže jednoduše ovládáte tok polevy.

Šroubovací závit je dutý a slouží jako úschovna  zdobících špiček a jehličky. Jehlička se nám i přes to ale někam zatoulala :-D

Součástí balení je také brožurka s návodem k použití, s recepty na různé druhy zdobících krémů (bílkový, máslový, tvarohový, šlehačkový) a také fotoukázka toho, jak se s jednotlivými hroty zdobí.

Opravdu moc jí doporučuji, určitě bych jí nevyměnila za žádnou jinou a moc se mi ani nechce věřit, že by mohla být nějaká lepší ;-)

Zdobící tužku zakoupíte na oficiálním e-shopu Tescomy či v kamenných prodejnách Tescoma.

Cena: 299Kč

MLSÁME: Tescoma Delícia - Vykrajovátka na linecké + RECEPT

Nad Tescomou se pravidelně rozplývám a sem tam i něco koupím. Cena odpovídá kvalitě a často vychytávám skvělé slevy. Design je bezkonkurenční a opravdu za to stojí!

Tato vykrajovátka jsem získala před rokem díky testování na webu modrykonik.cz, z čehož jsem měla jsem ohromnou radost. 

Věčný problém, který s lineckými vykrajovátky máme, je ten, že ty vykrajovátka neustále hledáme a když nehledáme vykrajovátka, tak hledáme mini středy.

V tomto Tescoma případě je vše hezky pospolu v krásné praktické krabičce.

Navíc je pro mě linecké cukroví děsný problém. Nechápu ale to těsto mi nikdy nevyjde, přitom je má mamka naprosto delikatesní! Teda nevycházelo mi až do loňského roku, kdy jsem vyzkoušela takové, u kterého zůstanu i letos :-)

Je to recept podle Kitchenette, který vážně nemá chybu!

SUROVINY

• 250g másla
• 200g pohankové mouky
• 150g pšeničné celozrnné jemné mouky
• 100g moučkového třtinového cukru
• Kůra z jednoho citronu
• 2 žloutky
• 1/2 lžičky mleté vanilky
• Marmeláda dle libosti

Oproti původnímu receptu jsem ubrala cukr a místo vanilkového cukru doporučuji mletou vanilku. Pokud nemáte mletou vanilku, zkuste zvolit opravdu kvalitní vanilkový cukr - ne žádný vanilín.

POSTUP

Máslo společně se žloutky, cukrem, kůrou a vanilkou utřeme. Přidáme mouky a vypracujeme hladké těsto, které necháme v lednici odpočinout do druhého dne.

Druhý den těsto prohněteme a vyválíme plát zhruba 0,5cm tlustý.

Předehřejeme si troubu na 160°C - zde je potřeba teplotu individuálně vychytat podle konkrétní trouby.

Vykrajujeme tvary, které přenášíme na plech vypodložený pečícím papírem a pečeme přibližně 10 minut - jen lehce do růžova.

Necháme vychladnout a pak už jen slepujeme marmeládou.

Všechny jsou rozkošné, malinké, roztomilé - prostě nádherné! Já osobně jsem si nejvíc zamilovala stromeček ale manžel na něj trochu nadával, protože z něj šel nejhůř vyndat střed, když mu tam zůstal.

No uznejte sami - není ten stromeček nejkrásnější? :-)

Nemůžu si je vynachválit a stále z nich nepřestávám být nadšená :-)

OBSAH BALENÍ

• Praktická krabička
• 6ks dvoudílných vykrajovátek

V ČEM VYNIKAJÍ

• Velkou výhodu mají v tom, že se jen tak neztratí. Díky praktickému balení budou vždy při sobě a už se nestane, že bych vztekle hledala miniaturní střed, který se vždy před Vánoci rozhodne zdrhnout.

Ehm, k bodu číslo jedna musím přiznat jeden příběh "ze života" :-D

Těsto jsem měla den předem připravené. Druhý den jsem ho vyndala z lednice a jakmile změklo, tak jsem si ho připravila k vykrajování. Tak, a teď by to chtělo vykrajovátka že?

Jdu na jistotu do našeho šuplíku plného formiček a vykrajovátek. Koukám, hrabu a ony nikde :-D

Sakryš, tak já tu píšu, jak se jen tak neztratí a přitom se mi ze šuplíku dokázaly vypařit :-D No, po necelé hodině byly konečně nalezeny a doufám, že se to už nebude opakovat! :-D

• Jsou krásně maličké, takové miniaturný roztomilé jednohubky, které tichám hláskem volají "Snězte si mě!" a krásně zlatavá barva jim dodá ten pravý Vánoční vzhled.

• Jsou přesně akorát do rukou malých dětí, takže se malý kuchaříčci či kuchařinky s nimi v kuchyni krásně vyřádí.

• Díky dvěma dílům, které do sebe přesně zapadají, je vykrajování rychlejší a vykrojená část je vždy přesně na svém místě. 

• I když obecně plastové věci obecně moc nemusím, tak Tescoma patří k výjimkám, kde mi plast vůbec nevadí. Je bytelný, kvalitní a moc krásně vypadá.

Vykrajovátka zakoupíte na oficiálním e-shopu či v kamenných obchodech Tescoma. Na výběr máte z několika druhů barev - vánoční zlaté, moderní červené a tradiční žluté.

Odkaz k zakoupení na eshopuje přímo ZDE.

Cena: 199Kč