Přijali jsme pozvání zažít farmu doslova všemi smysly na ekofarmě Čapí letka, kde jsme dle domluvy strávili tři noci. Počasí nám teda vůbec nepřálo, ale snažili jsme se z toho vyždímat, co naše vymrzlá těla zvládala a užít si opravdu tuto příležitost plnými doušky. Jsou to zážitky, které jinak nemáme šanci zažít a u zvířat to děti vždycky moc baví.
Zajímavostí těchto pobytů je to, že jsou přímo určené termíny, kdy se na farmu můžete vydat. Pobyty jsou navíc přímo vedené S PROGRAMEM. Takže si můžete zvolit pobyt na dvě noci s názvem MALÝ FARMÁŘ nebo pobyt na 7 nocí s názvem VELKÝ FARMÁŘ.
Budete dojit krávu i kozu, kydat hnůj, sbírat vajíčka, ochutnávat sýry i čerstvé mléko, vyrobíte si přírodní a velmi zdravou pastu na zuby, naučíte se jednoduchý postup pro domácí sýr, v samoobslužném obchůdku pak necháte majlant, protože budete chtít opravdu všechno a užijete si pobyt v přírodě s výhledy. Pohodlně se usaďte a pojďte se začíst, co jsme všechno zažili a prožili. Věřím, že vás to inspiruje a na takový pobyt se taky vydáte :-).
NAŠE CHATIČKA
Celý prostor je oplocený s tím, že kdykoliv můžete dle potřeby odjet a zase přijet. Měli jsme připravené místo k parkování a ubytováni jsme byli v chatičce Kravička, kde jsme obývali spodní, kompletně vybavené, patro se vším, co jsme k pobytu potřebovali.
Chaloupka má i menší terasu se stolem a lavicemi, kde nás každé ráno vítaly kočky, kterých je na farmě pěkný počet a holky z nich byly naprosto paf. Při vstupu do chaloupky vejdete do místnosti s botníkem, stolem, lavicí, židlemi a měli jsme zde připravené tři lůžka. Je tam i pojízdný přímotop, který jsme využívali, když počasí opravdu stálo za prd.
Na druhé straně je vybavená kuchyňka s mikrovlnkou, troubou, plotýnkami a menší lednicí. Na farmě se třídí co nejvíce to jde, takže je připraveno i několik odpadkových košů, kdy vám bude vysvětleno co do kterého házíte a kam se následně vynáší. Co se týče stravování, kromě mléka, sýrů, vajec a případně jogurtů je stravování čistě na vás. My měli sebou ovoce a zeleninu, kávu, těstoviny, sklenice s omáčkami, pečivo, buřty apod.
V druhé místnosti jsou dvě postele. Jedna větší, druhá klasické jednolůžko a přistýlku můžete vytáhnout z prostoru pod lůžkem. Takto jsme se do chaloupky krásně vešli i v našem počtu 7 lidí. Tady spala mamka s holkama a my s Oliverem spali v předchozí místnosti.
Naproti je skříň s policemi a ramínky, i menší stolek se šuplíkem. Z okna vidíte přímo na kravičky, takže holky od rána koukaly, jak se kravičce Jasmínce (tehdy ještě v očekávání) daří.
No a poslední místností je velká koupelna se dvěma umyvadly, ve které se nemusíme mačkat, to je skvělý! Hned naproti sprchový kout a WC s báječně vtipným plakátem. Vše je tedy v jedné chatičce, nemusíte nikam docházet.
Za chatičkou je další prostorné místo, kde si můžete opékat buřty nebo cokoliv, co máte rádi, a je tam taky hřiště pro děti, kde se vyřádí menší děti i ty starší.
Pobyt jsme měli domluvený na začátku dubna, přes Velikonoční prázdniny, tak ještě nic pořádně nerostlo. Přímo za chatičkou je ale zahrádka, o kterou se při vašem pobytu můžete starat a ze které můžete čerpat různé bylinky a dobroty.
Takto ještě pohled na obě větší chatičky, prostor pro opékání buřtů a část dětského hřiště. Všude je různé oplocení kvůli bezpečnosti, aby nám ta prťata nelezla slepě úplně všude. Je to chytře rozděleno, protože jsme věděli, kam se Oliver vůbec nedostane a nemuseli jsme za nim úplně tak lítat, jako kdekoliv jinde. U některých zvířat jsou dráty pod proudem, ale kdykoliv k nim jdete a pracujete u nich, jsou samozřejmě vypojené.
No není to nádhera? I přes to nepříznivé počasí, velký vítr a zimu to je prostě nádhera :-).
POBYT MALÝ FARMÁŘ
- Vyrábění pasty na zuby
- Dojení kravičky
- Kydání hnoje
- Sbírání vajíček
- Prohlídka farmy
- Prohlídka sadu a jedlé zahrady
- Výroba Letkového sýru
- Ochutnání čerstvě nadojeného mléka
- Ochutnání sýrů a jogurtů
- Ochutnání čerstvých vajíček
- Otestování přírodní kosmetiky vyrobené na farmě
MOMENTKY Z POBYTU
Každý den jsme měli trochu jiný dle počasí, dle domluvy, i vy ho můžete mít úplně jiný dle domluvy a dle dostupných výletů v okolí (za náš pobyt bylo ještě dost míst zavřených). Tak to tady nebudu rozepisovat po dnech ale spíš vás provedu momentkami, které se mi na farmě povedly zachytit. Kočky samozřejmě největší atrakce celého pobytu, od rána do večera :-D.
Při prohlídce jsme nahlédli i ke krocanům a krůtám, jejich vajíčko jsme taky měli možnost ochutnat, stejně jako kachní, husí, slepičí i křepelčí. Farma je opravdu obrovská, ač se to na první pohled nezdá, neustále jdete někam dál a dál a objevujete v doprovodu Lucky nová místa.
Byli jsme se podívat i na husy a ovečky, které jsou úplně vzadu a jeden neposedný beránek byl opět na útěku tak zajímavě, že umí utéct ale neumí se už vrátit zpátky - prý je v tom už přeborník :-D.
Sbírání vajíček bylo též součástí pobytu, jen ke křepelkám se vůbec nešlo, protože jsou velmi plaché a chodí k nim pouze Lucka. Bylo moc krásný se takhle procházet po farmě a užívat si ty její dary, které jsou samozřejmě ale odrazem celé té péče .. ta soběstačnost má své kouzlo.
Velikonoce s barevnými vajíčky, které jsme barvit ani trochu nemuseli. Vůbec jsem netušila, že jsou i takové rozdíly v chutích a byla to pro mě zajímavá zkušenost. Holkám nejvíce chutnaly křepelčí, tak bych si mohla u nás někde sehnat zdroj, to by bylo skvělý.
Jedno odpoledne byla opravdu zima, nepříjemně foukalo a venku se moc být nedalo, tak jsme si zatopili, vytáhli akvarelové barvy a malovali jsme si. Pohoda, válení, odpočinek .. to moc na pobytech nezažíváme. Většinou jsme od rána do večera pryč. Tohle nám opravdu bodlo a kolikrát je i takto strávený čas důležitý.
Když zase vylezlo sluníčko, bylo krásně, bezvětří, a užívali jsme si farmu se vším všudy. Na paloučku jsme si roztáhli piknikovou deku a slunili se u luštění, malování a v obsazení všech mazlících koček, které se, na rozdíl od kozy, nebály.
Sebou jsme měli galaktickou pistoli v podobě bublifuku, do kterého nakupujeme netoxické a bezpečné náplně (Megabublina/Sonett) a ten nám poslední dobou dělá radost na každém výletě. Bereme ho sebou všude možně i když je větší a zabere teda kus prostoru.
Srandovní bylo pozorovat malá kůzlata, jak se vzájemně nahánějí, škádlí a poskakují kolem dokola. To bavilo nejvíc asi mě aneb roztomilost mláďat level milioooon.
Tady jsou kozí rodinky takhle pospolu i s mláďaty.
PŘÍPRAVA NA OPÉKAČKU
Co by to bylo za pobyt bez opékání buřtů, na které se vždycky nejvíc těší ten největší masožrout - Tomáš, samozřejmě. Já si vystačím s opečeným chlebem a holky nejraději stejně dloubou do ohně klackem, buřta sní sotva jednoho.
Jeden večer jsme tedy připravili ohniště, posbírali jsme dřevo na druhém dětském hřišti a i když jsme chtěli být venku mnohem dýl, pozorovat hvězdy a užívat si čerstvého vzduchu, zima nás nakonec zahnala do vyhřáté chatky, kde nám ale bylo taky báječně.
Tohle musí být v sezóně při teplých večerech naprosto bezkonkurenční.
PARÁDNÍ HŘIŠTĚ PRO DĚTI
Za chatičkami je hřiště pro děti s houpačkou, žebříkem, lanem i velkou klouzačkou a aby malé děti neostrouhaly, je tam připravená i malá klouzačka. Oliver se ale rovnou naučil na tu velkou, přeci se nebude klouzat jako mimino :-D.
Ale co je naprosto boží nostalgie? Hned vedle je další hřiště, spíš pro starší dobrodruhy, kde je tenhle fantastický kolotoč, na kterém většina z nás doslova vyrostla. To mě potěšilo, že ho vidím. Tohle hřiště je taky komplet oplocené, takže vám děti nikam neutečou.
Jsou tam natažená i lana na stromech a holky si tu zkoušely hrubou motoriku lezení. Využít přírodního místa a vytvořit takové klasicky, po staru, parádní prvky, které jedině vítám a jsem moc zvědavá, jak to celé nakonec bude vypadat, až to bude kompletně hotové.
Když sedíte na lavičkách u ohniště, vidíte na obě hřiště. I zde je prostor roztáhnout piknikovou deku, bublifukovat, relaxovat a užívat si čerstvého vzduchu. Dítě nikam neuteče, omezíte mu bezpečný prostor díky plotům, a zabaví se malé i starší dětí .. paráda.
OBSTARÁVÁNÍ A DOJENÍ ZVÍŘAT
Našim úkolem bylo tak nějak zapojit se do chodu farmy a zjistit, jak to tam každý den chodí. Začínali jsme u kraviček nahoře nad chatičkami, na které je vidět zrovna z chatičky Kravička. Je to malá soběstačná farma, kde je pár takových zvířat a to jim stačí pro potřebu svojí, pro výrobu mléčných výrobků a třeba i do kosmetiky.
Za úkol jsme měli kravičky nakrmit, dát jim nové seno, pořádně tam uklidit, aby se i nám dobře chodilo a bylo nám tam příjemně, a pak se postupně přešlo na dojení, které nám bylo nejdříve názorně ukázáno, než jsme si ho vyzkoušeli sami.
Nabaštěné kravičky se mnohem klidněji dojí, protože jídlo, že .. :-D.
Dojení je takto částečně zautomatizované pomocí dojičky, kterou jsme si mohli sami vyzkoušet i na ruce, a pak se ještě dokončuje ručně. Jakmile se zapnula dojička, byl to teda hluk, který i Olivera zarazil a my tak mohli pozorovat rychlost dojení zase jiným způsobem, než jsme viděli na jiné farmě.
Dojení krávy mi teda moc nešlo, rychle jsem měla křeč, ale snažila jsem se a nakonec jsem to nějak vyšmoulila a nadojila jsem do misky. Líbí se mi, jak Lucka vyrábí ještě speciální mastičky na pečování o struky, aby byly vyživené a nepraskaly. Ta péče o zvířata na farmě je opravdu láskyplná se vším všudy.
No a někdo čekal, že to poteče samo .. hahaha :-D
Dojení kozy mi šlo mnohem líp. Lépe se mi struk držel, lépe se mi s ním pracovalo a mnohem rychleji jsem nadojila několik misek. U krávy jsem měla problém nadojit jednu misku ale koza šla doslova sama, snadno, lehce. Holky si dojení vyzkoušet nechtěly, až na Klaudi.
No a pak přišla na řadu práce trochu fyzicky náročnější, ale v té zimě to člověk uvítal, aby se trochu zahřál. Kravičkám se muselo vyčistit a uklidit bydlení, aby měly čisto, takže překydat hnůj a naházet novou slámu jako podestýlku - taky si vysvětlit rozdíly mezi senem a slámou, že seno je výživově hodnotné na jídlo a sláma je jako podestýlka.
Zapojili se všichni včetně Olivera, který nejraději jezdil s kolečkem. Joo, to mu taky musíme pořídit, protože se mu moc nechtělo přijmout, že je to těžký a že to neutáhne.
Přesunuli jsme se ke kobylce, kde se pokračovalo v podobném stylu, jako u kraviček. Holky si vzaly vidle a učily se s nimi bezpečně pracovat.
Odvozilo se taky několik koleček pilin, které nejvíce připravila Olivka s lopatou ve spolupráci s vrchním držičem kolečka Oliverem, který stál a čekal, až se naplní, ale musel ho držet že :-D.
V neposlední řadě jsme si vyzkoušeli odstraňovat kůru z připravených klád, abychom zjistili, co Lucčin přítel Honza musí pravidelně dělat, aby z nich mohl stavět přístřešky a další veledíla, která doslova čaruje svýma rukama.
VÝROBA PASTY NA ZUBY
Moc jsme se těšili až se naučíme vyrábět jak pastu na zuby, tak i sýr. Mě zajímala hodně ta pasta, kterou jsem doma ještě žádnou nezkoušela. Zkoušeli jsme si ale jednu dobu čistit zuby kokosovým olejem, který je mimochodem jednou z přísad této pasty.
Pasta zuby šetrně bělí, posiluje zubní sklovinu, předchází zubnímu kazu a velmi lehce a účinně odstraňuje zubní plak. Pokud si ji chcete vyzkoušet i vy, můžete si stáhnout EBOOK ZDARMA. Je opravdu jednoduchá z běžně dostupných surovin.
Nejvíc si u nás oblíbila Klaudi, která má zuby velmi náchylné ke kazům a tuhle pastu nám schválila i naše zubařka, což je snad to nejlepší, co bych mohla v takové reakci čekat.
Doma jsem zkoušela už různé druhy sýrů, ale přišly mi složité. Potřebovala jsem k nim syřidlo a mlékárenskou kulturu, která se snad musela uchovávat v mrazáku. No prostě nejsem typ, který by chtěl dělat takové složitosti s odměřenou teplotou. Tak jsem byla zvědavá, co si pro nás Lucka připravila za jednoduchý sýr a tohle je teda láska na první ochutnání (nejlépe ještě za tepla!)
Nepotřebujete žádné kultury, ničím se nemusí naočkovat, nenÍ potřeba ani syřidlo. Stačí vám opravdu to, co máte doma a naprosto jednoduchý postup, který s lehkou dopomocí zvládnou i děti. To vás Lucka naučí ať už při pobytu nebo na některém z jejích kurzů, které najdete ZDE.
Pak už si sýr jen dochutíte dle svého a máte hotovo .. nejlepší je za mě ještě teplý a ani pečivem bych si ho nekazila, hezky na lžičku a mňááám!
VÝLET NA HUSOVU KAZATELNU
Jak mě znáte, tak víte, že chci vždycky prošmejdit okolí co nejvíc to jde. Tady nám to počasí ale opravdu nepřálo, navíc ještě většina míst byla zavřená nebo otevírali až o víkendu. Tak jsme se rozhodli mrknout aspoň na velmi zajímavé místo - Husovu kazatelnu.
Tohle místo nám bylo doporučeno jako takové kamenné přírodní hřiště, kde se určitě holky i Oliver vyřádí. Všechny naše děti baví překonávat různé překážky, všude možně lézt, podlézat, prolézat apod. takže jsem věděla, že to bude pro nás určitě zajímavé místo. Navíc Jan Hus nás poslední dobou na výletech provází, byli jsme i na Kozím hrádku.
Nachází se zde mohutný žulový balvan - největší viklan České republiky. Na jeho vrcholu je prohlubeň připomínající mísu, která vznikla přirozeným zvětráváním, ale v minulosti podněcovala lidskou fantazii. Lidé věřili, že mohla sloužit k obřadům, a místo tak získalo téměř mystický nádech. Název „Husova kazatelna“ odkazuje k mistru Janu Husovi, který zde měl podle pověstí kázat. Historické důkazy pro to sice chybí, ale celý prostor pro to láká.
Celé okolí Husovy kazatelny je doslova poseté dalšími zajímavými balvany a skalními útvary. Je to opravdu takové kamenné hřiště pro celou rodinu, protože se zabaví opravdu všichni - zvlášť při prolézání tohoto zajímavého puklého balvanu.
Výlet k Husově kazatelně je nenáročný. Zaparkujete hned na přírodním parkovišti a vydáte se značenou cestou. Vezměte si sebou nějaký sešit a pastelku, zezadu na jedné z naučných cedulí (myslím, že to byla druhá po cestě) je opisový štítek.
SAMOOBSLUŽNÁ PRODEJNA
K soběstačné farmě patří i samoobslužná prodejna, kde si můžete zakoupit sýry i přírodní kosmetiku, včetně té pasty, kterou jsme se na místě naučili. Můžete tam platit hotově anebo pokud jste ubytovaní, dá se domluvit na konci pobytu i QR kód.
Vše je tam popsané a připravené v lednicích či skřínkách.
U kosmetiky jsou připravené i testery na vyzkoušení naprosto báječných olejíčků, do kterých jsme se taky zamilovali - a to já nemám ráda jakékoliv mazání.
Pokud budete na místě, nezapomeňte napsat nějaký vzkaz (děti obrázek) do návštěvnické knihy. Tohle jsou zrovna věci, které zahřejí, potěší a nakopnou pokračovat dál. Nestyďte se, neváhejte, zanechte vzkaz na památku :-).
Samoobslužná prodejna je zastřešena a nachází se hned pár metrů pod farmou.
No a tohle byly mimojiné i naše úlovky na ochutnání. Já si navíc odvezla ještě sérum na řasy, na které jsem se těšila už nějakou chvíli před naší cestou, a dostala jsem ještě nějaké vzorečky a šampuk na vyzkoušení přímo od Lucky.
ZÁVĚREM
Pobyt na soběstačné farmě, kde jsou v ceně pobytu čerstvé potraviny přímo z farmy. Během pobytu se můžete starat o vlastní zahrádku za chatičkou, zažijete cyklus celého dne na farmě, popovídáte si o náročnosti ale i vděčnosti za všechno, co farma dává a co se jí musí zase láskou vracet. Dojíte, kydáte, mazlíte, opékáte a užíváte si čerstvý vzduch v prostředí, kde je klid a ticho přírody.
Pokud vás pobyty na farmě Čapí letka zaujaly a chtěli byste takový pobyt zažít na vlastní kůži, mrkněte na web sobestacnezeny.cz/pobyty-na-farme a zarezervujte si své místo. Zážitek, na který budete (my rozhodně budeme) ještě dlouho vzpomínat. Nezapomeňte sledovat nové inspirativní články na blogu.
Co se týče výletů v okolí, je tam mnoho rozhleden, dále hrad Zvíkov, zámek Orlík, zřícenina Vrškamýk a Kamýk nad Vltavou, kde je taky parádní hřiště pro děti a mnoho dalšího.
Děkujeme za pozvání a přejeme co nejvíce spřízněných duší :-).
Žádné komentáře:
Okomentovat