Tentokrát jsem měla úplný okno, co se vaření týče a ani jsem neměla na nic chuť. Včera jsem si celý den lámala hlavu s tím, co připravím za recept, ale byla jsem úplně marná. Nic mě nenapadalo a nic mě neosvítilo. Tak se vaření chopil manžel :-)
SUROVINY
- Plechovka cizrny
- 250g cherry rajčat
- 200g rýže
- 100g rajčatové passaty
- 1 větší cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 lžíce oleje
- 1 lžička kurkumy
- 1 lžička bazalky
- Sůl podle chuti
POSTUP
V první řadě slijeme cizrnu z plechovky, propláchneme ji a dáme vařit do menšího hrnce. Vaříme přibližně 25 minut, než bude měkká.
Připravíme si hlubší pánev (využili jsme wok pánev), kde si rozehřejem lžíci oleje. Nasekáme si cibuli na jemno a na pánvi jí necháme zesklovatět.
Nakrájíme si cherry rajčata na čtvrtky, přidáme je k cibuli společně s prolisovaným česnekem a necháme několik minut podusit.
Do hrnce si mezitím dáme vařit rýži, aby byla hotová společně s omáčkou.
Ke směsi přidáme rajčatovou passatu, do měkka uvařenou cizrnu, bazalku, kurkumu a sůl a necháme společně povařit ještě 10-15 minut.
No, a máme hotovo :-)
Přeji dobrou chuť!
Žádné komentáře:
Okomentovat