8. listopadu 2017

UČÍME SE: Svatý Martin aneb Martin z Tours

Blíží se svatý Martin a mě tak napadlo, že bych pravidelně psala články na různé tradice, které nás provázejí celým rokem - a že jich je. Dozvěděli bychom se něco nového a zavedli bychom třeba i něco nového, co jsme doposud neznali :-)


CO ŘÍKÁ LEGENDA

Martin z Tours byl římský voják. Žil skromě a pokorně. Legenda říká, že jedné mrazivé noci potkal promrzlého žebráka. Jelikož u sebe neměl ani peníze, ani jídlo tak neváhal ani chvilku a  mečem přetnul svůj plášť na polovinu, kterou žebráka obdaroval.

Další noc se mu zjevil Kristus v polovině toho jeho pláště a díky tomu zjevení se nechal Martin pokřtít a byl vyzýván na ochranu proti chudobě.

O několik let později byl propuštěn z armády a cestoval. Ve Francii strávil většinu svého života a 10 let byl poustevníkem.

Časem byl jmenovám biskupem ale žil nadále jako mnich ve své chatrči.

Patří mezi první nemučedníky, které církev označila za svaté.

Je patronem vojáků, koní, jezdců, hus a vinařů. Nejčastěji ho můžete vidět zobrazeného na koni, s polovinou pláště a žebrákem.

Je po něm pojmenováno mnoho kostelů v Evropě.


PROČ JE SPOJOVÁN S HUSAMI

Údajně ve své skromnosti nechtěl přijmout hodnost biskuta a tak se schoval mezi husy do husince. Ty ho ale svým kejháním prozradily - a proto jsou údajně prý od té doby tradičně na pekáči.

Další pohled je ten, že při kázání Martina natolik rušily, že nyní pykají na pekáči.

Přesto je svatý Martin dodnes považován za patrona domácích zvířat.


MARTINSKÝ OHEŇ

Zapaloval se večer před svátkem sv. Martina. Symbolizovaly ho také pochodně vytvořené svítilni z krmné řepy nebo tykve - zavěšené na holi. Později se začaly vyrábět lampiony papírové.

V některých oblastech chodívaly děti s lampiony dům od domu a říkaly svatomartinskou koledu.


SVATOMARTINSKÁ KOLEDA

Svatého Martina

všeliká rodina

dnes ščedrost zpomíná

beze všeho statku

vesele s čeládkú.

Tučnú hus, hus, hus,

tučnú hus, hus, hus,

tučnú hus jí, víno pie,
beze všeho smutku.

POSVÍCENÍ

  • Martinská husa
  • Martinské rohlíky (rohy, podkovy)
  • Martinské víno
  • Lokše (bramborové placky)


SVATOMARTINSKÉ VÍNO

První víno nového ročníku. Svatomartinskými se ale mohou nazývat jen některá vína - například Veltlínské červené rané, Muškát moravský, Svatovavřinecké, Modrý Portugal apod.


PRANOSTIKY

  1. Na svatého Martina kouřívá se z komína.
  2. Svatý Martin na ledě, Vánoce na blátě.
  3. Na svatého Martina, bývá dobrá peřina.
  4. Přijede-li Martin na bílém koni, Metelice za metelicí se honí.
  5. Sníh se sype velkou mocí, svátý Martin jede v noci.
  6. Jižní vítr na Martina, to bude mírná zima.
  7. Na svátého Martina, nejlepší je husina, pohleď na hruď i na kosti, poznáš, jaká zima se přihostí
  8. Svatý Martin přijíždí na bílém koni (bude sníh). Přijede-li na šedém (mlhy), bude zima střídavá. Přijede-li na žlutohnědém (sucho), přijde zima tuhá a suchá. Přijede-li na ryzákovi, bude i zima ve své síle mírná.
  9. Dnem svatého Martina u nás zima začíná.
  10. Zůstane-li listí až do Martina na stromech, čeká se dlouhá a tuhá zima.


TRADICE

  • Kůže z husích nohou se dávala do bot, aby se nepotily ale dávala se také mezi prsty, aby se netvořila kuří oka.
  • Rozdělení husího masa mělo přesná pravidla - nejnižší sluha dostával křídlo, aby prý při práci lítal, vyšší sluha stehno, hospodář sám si nechával zbytek.
  • Svatomartinská husa byla poslední pečínkou před půstem, na další si lidé museli počkat až do Vánoc. Souvisela s ukončením zemědělského roku, s odvodem úroků vrchnosti a právě také s adventním šestitýdenním půstem (začínajícím 12. listopadu). No a ve vinařských oblastech s ochutnávkou prvního vína.
  • Konávaly se dobytčí a výroční trhy ale také poutě, protože byl patronem koní.
  • Na svatého Martina se mají péci martinské rohlíky, aby kamna v roce nevypověděla službu.


Zdroj obrázku: http://www.vws.ca/martinmas/

DALŠÍ INFORMACE 

 
Napsala
Štítky: , , ,

Žádné komentáře:

Okomentovat

Přihlásit se k odběru: Komentáře k příspěvku (Atom)